槟榔主要价值有哪些？

 经济
槟榔经济价值高，每公顷可种植1500-2000株左右。中国槟榔品种产量高，单株产量可达30kg左右，经济价值高。中国海南、台湾、湖南等地群众自古就有消费槟榔的习惯，是主要的咀嚼食品。目前仅加工产值就达35亿元，提供就业岗位20万个．市场潜力大，随着科学技术的注入，深加工产品种类丰富，消费市场逐渐扩大，市场前景更好。 
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     营养
槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质，  槟榔原果的主要成分为31。1%的酚类、18。7%的多糖、14。0%的脂肪、10。8%的粗纤维、9。
  9%的水分、3。0%的灰分和0。5%的生物碱。槟榔还含有20多种微量元素，其中11种为人体必需的微量元素。  槟榔种子含总生物碱0。3%-0。6%，主要为槟榔碱，并含有少量槟榔次碱、去甲ji槟榔碱、异去甲ji槟榔次碱、槟榔副碱及高槟榔碱等，均与鞣酸集合存在。
  还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。  所含脂肪酸的组成为：月桂酸19。5%、肉豆蔻酸46。
  2%、棕榈酸12。7%硬脂酸1。6%、油酸6。2%、亚油酸5。4%、十二碳酸0。3%、十四碳烯酸7。2%，又含氨ji酸。其中脯氨酸占15%以上。 
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