微波茶鱼是如何烹饪的？
采用鲜鱼1条，青葱半根，姜半快，茶叶2匙
① 鱼刮鱗去内脏，切掉头和尾，冲洗干净后用干布擦去水分。 鱼其实不难做，只要掌握保持鲜味，去掉腥味这两点就基本没问题；去掉的头尾可以加点蔬菜煮一锅鲜鲜的鱼头汤，稍动一下脑筋，书里的很多菜都可以这样，把不要的又拿来做成一道菜，心灵手巧就是说这样的人。 ② 在鱼身两侧分别划三道斜□，内外用盐和料酒抹一遍，放20分钟。这20分钟用来复习刀功：葱切长段拍松散，姜切细丝，分别垫在微波炉专用的玻璃盘子里，芫荽也切碎备用。③ 茶叶用半杯水泡开，把茶叶捞出来放进鱼肚子里，再把鱼放到玻璃盘子里，然后在鱼身上撒点葱姜和2茶匙茶叶水，蒙上一层保鲜膜放进微波炉高火加热5...全部
采用鲜鱼1条，青葱半根，姜半快，茶叶2匙
① 鱼刮鱗去内脏，切掉头和尾，冲洗干净后用干布擦去水分。 鱼其实不难做，只要掌握保持鲜味，去掉腥味这两点就基本没问题；去掉的头尾可以加点蔬菜煮一锅鲜鲜的鱼头汤，稍动一下脑筋，书里的很多菜都可以这样，把不要的又拿来做成一道菜，心灵手巧就是说这样的人。
② 在鱼身两侧分别划三道斜□，内外用盐和料酒抹一遍，放20分钟。这20分钟用来复习刀功：葱切长段拍松散，姜切细丝，分别垫在微波炉专用的玻璃盘子里，芫荽也切碎备用。③ 茶叶用半杯水泡开，把茶叶捞出来放进鱼肚子里，再把鱼放到玻璃盘子里，然后在鱼身上撒点葱姜和2茶匙茶叶水，蒙上一层保鲜膜放进微波炉高火加热5分钟。
我喜欢逛商场的小家电柜，会发现很多有趣的小东西，厨房小电器更新的速度都快赶上电脑了，锅灶越来越好看，越来越方便，小到调鸡蛋，都有打蛋器卖而且是电动的，还见过一种有四块刀片的切橙子的专用刀，一刀就能切出四块，平时就怕切橙子，圆圆的不好切，这样省事多了。
我想，生活的情趣就是这些吧。还不快把你家的现代厨具用起来。④ 出炉后揭掉保鲜膜，浇上2茶匙香油和料酒，点缀一点完荽。完成。清淡爽口。一般来说高火加热5分钟鱼肉就熟透了，如果恰巧你买的鱼需要减肥，那就再加2〜3分钟。
不要太长，鱼肉很容易烤干的。做完鱼，最好让微波炉门开一会儿，透透气，然后擦洗 —下，要不然就像不清洁的冰箱一样会有异味的。收起
