绿色农业兴起的时代背景是怎样的?
随着人们环保意识的增强和绿色消费的兴起,消费者对绿 色食品日趋青睐,而传统农产品由于质劣价高而日渐式微。顺 应这一潮流,绿色农业在我国以至世界各地得到迅速发展,显 示出勃勃生机和活力。1。 生态破坏与环境污染问题在我国非常突出,在其他发 展中国家也相类似。 我国土地沙化面积除已有250万km2,每 年还在以2000多km2的速度在扩大。水、土、气环境污染严 重,以水污染情况为例,全国560多条河流监测的结果,82% 遭到污染。90%的城市水资源遭受污染,50%乡镇的饮水遭受 污染。 现在我国喝不上达标饮用水的人口高达9亿多。癌症患 者人数达到了 160万之多。为什么会这样?从农业背...全部
随着人们环保意识的增强和绿色消费的兴起,消费者对绿 色食品日趋青睐,而传统农产品由于质劣价高而日渐式微。顺 应这一潮流,绿色农业在我国以至世界各地得到迅速发展,显 示出勃勃生机和活力。1。 生态破坏与环境污染问题在我国非常突出,在其他发 展中国家也相类似。
我国土地沙化面积除已有250万km2,每 年还在以2000多km2的速度在扩大。水、土、气环境污染严 重,以水污染情况为例,全国560多条河流监测的结果,82% 遭到污染。90%的城市水资源遭受污染,50%乡镇的饮水遭受 污染。
现在我国喝不上达标饮用水的人口高达9亿多。癌症患 者人数达到了 160万之多。为什么会这样?从农业背景分析环 境污染的问题主要是大量化肥、农药及其他化学物质无节制的 投人,以致水、土、气农业环境和食物链遭受污染。
中国每年化肥施用量高达4100多万t,占世界总量的1/3,化肥中氮肥 素肥料达51%,其消费量居世界第一。现在作物对氮肥素化 肥的当季利用率只有30%或更低,而70%进入环境。也就是 说每年进入环境的氮肥量达1464万t,这不仅造成资源的浪费 和国民经济的损失,更导致了环境的污染,尤其是水环境的污 染,主要大城市近城郊地下水硝酸盐污染,更为突出的是南方 江河、湖泊的水体富营养化严重。
我国和全球很多国家一样, 大量化肥的投入和集约化畜禽养殖业废弃物的排放已成为导致 水体富营养化和硝酸盐污染的主要原因。国家环保局和农业部 的材料表明,从面源污染分析,其中农业生产对其的奉献率高 达70%之多。
1。 农产品品质与市场需求的变化。现在即使连一般老百 姓在购物时也关心农药污染和其他污染,而农产品卫生品质, 尤其是农药含量又成为中国农产品出口受限的主要原因,给国 民经济带来极大的损失。2000年底,有关部门对全国经济发 达地区的14个省会城市9种蔬菜中的9种农药和14种有毒有 害残留进行抽检,在所检的2100个样品中,合格率为54%, 其中农药残留超标率高达31。
1%;在对7个茶叶主产省的123 家企业生产的365个绿茶样品抽检中发现,茶叶农药残留超标 率也达18%,重金属铅超标率达14%。2001年对20个省 (市)130种蔬菜、水果的10187个样品进行农药残留速测, 农药残留超标率为19%。
在中国加人WTO前后的阶段因农 产品品质的问题,中国农产品各主要进口国普遍提高农产品进 口检测检疫标准,即加高产品进人其国内市场的门槛,如欧盟 增加对蜂产品的检测指标,使得1999年仅向德国出口的蜂蜜 就比上年减少60%。
2000年欧盟提高茶叶的农药残留量标准, 不仅扩大检测项目,而且大幅度提高检测标准,其中禁用的农 药从过去的29种增加到62种,部分农药标准提高100倍 以上。1。 现行各种农业生产模式的利与弊分析。
现行各种农业 生产模式各有其不同的优点和不足之处,如传统农业其产品基 本无污染,产品中的污染物含量基本与其自然背景值相当,其 投人低,产出也低,生产规模小,科技投入少,凭借自然力, 抗灾能力低,产品质量无标准。
现代农业广泛使用现代科技, 生产规模化、产业化、集约化、产量高,对世界农业的发展做 出了巨大贡献,但由于以追求产量为目标,以致无节制地使用 化学合成制品(化肥、农药、添加剂)、激素和转基因技术等, 导致生态环境恶化,产品质量变劣,某些污染物含量超标。
而 有机农业、自然农业又强调回归自然,凭借自然力,追求产品 的安全性,拒用人工合成化学品(氮素化肥、化学农药)、激 素、转基因技术等,对生产过程有某些严格规定,但生产规模 小,对产品的质量缺乏具体指标和标准。
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