请问，糖醋白菜的做法？
糖醋白菜的做法
原料：
大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
做法：
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
糖醋白菜丝的做法
配料: 白菜1000 克，白糖120 克，醋160 克，干辣椒5 克，盐10 克，姜丝30克，花椒2 克，香油20 克。
特色：特点...全部
糖醋白菜的做法
原料：
大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
做法：
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
糖醋白菜丝的做法
配料: 白菜1000 克，白糖120 克，醋160 克，干辣椒5 克，盐10 克，姜丝30克，花椒2 克，香油20 克。
特色：特点：清脆微咸，酸辣甜香。
功效：和中气，助消化。－ ·
操作:
1。把白菜去掉外帮，洗净，直切成两半，再切成1。7 厘米长
的段，然后切成0。6 厘米宽的粗丝。
2。取一个盆，放一层白菜撒一层盐，然后拌调均匀，用。
一个大盘盖严，腌渍3 小时后挤出水分，加入白糖、醋拌匀。
3。干辣椒洗净泡软，切成丝，同姜丝一起放菜上。
4。锅放火上，打抹光，倒入香油，烧热下入花椒，炸黄捞出，将热油倒在菜上，用大盘扣住，浸2 小时即可食用。
－ ·
糖醋白菜的做法
做法：1。把大白菜去掉老帮，切去根，切成筷子粗细的条，再切成2寸长的段，放在小盆里，撒上精盐腌1小时，挤净水分，码在深盘里。
2。把胡萝卜洗净，切成细丝，码放在白菜上。
3。把白糖、米醋放在锅内，用小火熬开，待略有粘性，倒出晾凉，浇在白菜和胡萝卜丝上。
4。把豆油放锅内烧开，晾凉，浇在白菜上即成。
糖醋白菜卷
用料
白菜叶 10片
胡萝卜 1根
青笋 半根
鸡蛋 1枚
白砂糖 1茶匙（5g）
白醋 1茶匙（5ml）
盐 1/4茶匙（1。
2g）
香油 1/2茶匙（3ml）
做法
白菜叶洗净。胡萝卜去皮，切细丝。分别放入滚水中汆烫，捞出用冷水浸凉，沥干水分备用。青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀，倒入锅中煎成蛋皮，冷却后切成细丝。
将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。
白菜叶摊开，放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝，用白菜叶卷成卷，切成4cm长的段，淋上糖醋汁即可
糖醋白菜丝
配 料: 白菜1000 克，白糖120 克，醋160 克，干辣椒5 克，盐10 克，姜丝30克，花椒2 克，香油20 克。
－ ·特 色：
特点：清脆微咸，酸辣甜香。
功效：和中气，助消化。
－ ·操 作:
1。把白菜去掉外帮，洗净，直切成两半，再切成1。7 厘米长的段，然后切成0。6 厘米宽的粗丝。
2。取一个盆，放一层白菜撒一层盐，然后拌调均匀，用。一个大盘盖严，腌渍3 小时后挤出水分，加入白糖、醋拌匀。
3。干辣椒洗净泡软，切成丝，同姜丝一起放菜上。
4。锅放火上，打抹光，倒入香油，烧热下入花椒，炸黄捞出，将热油倒在菜上，用大盘扣住，浸2 小时即可食用。
。收起
