名贵珍稀菇菌常识中牛舌菌对生态环境有何要求？

名贵珍稀菇菌常识中蟹味菇生活条件要求如何？

蟹味菇生活条件要求如下：(1) 营养蟹味菇是一种木腐菌，分解木质素、纤维素和 半纤维素能力强。在自然条件下，多发生在山毛榉科等阔叶树的枯立木及倒木上，从中吸收所需的碳源、氮源、矿物质和 维生素等营养物质，人工栽培可以采用杂木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等富含纤维素和木质素的原料，并辅以麦麸或米 糠。 研究发现，配以适量黄豆粉、玉米粉，有较明显的增产作用。此外，还发现，在培养料中加入石灰，可明显地加快生育 过程，提早出菇，缩短生产周期。营养生理试验表明，蟹味菇菌丝能较好地利用葡萄糖、蔗 糖、淀粉，不能利用乳糖。 菌丝在PDA培养基上长势较弱， 且有较多分生孢子产生，在远离菌落的地方会出现许...全部

  蟹味菇生活条件要求如下：(1) 营养蟹味菇是一种木腐菌，分解木质素、纤维素和 半纤维素能力强。在自然条件下，多发生在山毛榉科等阔叶树的枯立木及倒木上，从中吸收所需的碳源、氮源、矿物质和 维生素等营养物质，人工栽培可以采用杂木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等富含纤维素和木质素的原料，并辅以麦麸或米 糠。
  研究发现，配以适量黄豆粉、玉米粉，有较明显的增产作用。此外，还发现，在培养料中加入石灰，可明显地加快生育 过程，提早出菇，缩短生产周期。营养生理试验表明，蟹味菇菌丝能较好地利用葡萄糖、蔗 糖、淀粉，不能利用乳糖。
  菌丝在PDA培养基上长势较弱， 且有较多分生孢子产生，在远离菌落的地方会出现许多呈星芒状的小菌落，培养时不易形成子实体。若在上述培养基中 添加蛋白胨或酵母裔0。 3%，磷酸二氢钾0。 15%，硫酸镁 0。
   05%,维生素0。 05%，可促进菌丝生长。(2) 温度菌丝体生长的温度范围在5°C〜30°C，而以 22°C〜25°C为适温。一般从5°C开始生长，15度左右生长加 快，25°C时最适宜，超过28°C，生长速度减慢。
  子实体发生的 温度一般在8T〜20°C，最适12°C〜16度，8°C以下、22度以上子实体很难分化。在8度〜10°C温差刺激下，有利于子实体快速分化。菌盖形成后在5°C〜8°C的低温下，子实体仍可持 续生长，但长期低温会造成菌盖畸形，出现大脚菇，若22度〜 25°C较长时间髙温，则出现菌柄徒长，菌盖下垂，品质下降。
  (3) 水分本品为喜湿性菌类,但在菌丝体生长阶段，对 水分的要求也并无特殊之处，培养料的含水量65%为适，空 气相对湿度为70%的条件下，菌丝体生长良好。子实体形成 和发育阶段，尤其菇蕾期对湿度要求严格，若空气湿度过低， 子实体难以分化，菇蕾出现死亡;长菇期空气相对湿度要求达 85%〜95%为适，环境过湿也会导致子实体生长缓慢，菌柄发 暗，有苦味，易受霉菌、害虫侵袭。
  (4) 光线菌丝体生长阶段不需光线。子实体形成和发 育阶段，则需要一定的散射光，在黑暗条件下不会形成子实体。如果光线不足，则菇少、色浅、盖小、柄长，且易开伞，质量 差。子实体发育阶段有趋光性，所需的光照强度为200勒，每 天需散射光10小时;光质要求与其他菇菌不同，以红波照射 有利于抑制菌盖开伞和菌柄正直伸长，又可避免因受光线引起菇柄弯曲。
  (5) 空气属好气性菌类，特别是子实体发育阶段更需要 充足的氧气，如果在静止而潮湿的空气中或在二氧化碳积累较髙的空气中，则会明显抑制菌盖的发育，导致形成畸形菇。(6) 酸碱度菌丝体生长的pH在5〜7。
   5,最适生长的 pH为5。 5〜6。 5,低于4或超过8。 5,接种块很难萌动。收起