这是什么啊 求解?[思考][思考][思考][思考][思考]
蔬菜名称:癞葡萄 别名: 小濑瓜科属:葫芦科,苦瓜属
癞葡萄一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状 5-7 深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。 嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是黄红色,嫩果或老果均可食用。
癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物,产于印度中部,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。癞葡萄植株的分枝能力强,深裂叶,果型两头尖,中间粗,呈锥型,长约8-10cm,粗约5cm,表面长满瘤状物,无论是雌花还是雄花,它的花柄特别细长,花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。 癞葡萄入药始见于明代朱橚所作的《救荒本草》...全部
蔬菜名称:癞葡萄 别名: 小濑瓜科属:葫芦科,苦瓜属
癞葡萄一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状 5-7 深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过 2 厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。
嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是黄红色,嫩果或老果均可食用。
癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物,产于印度中部,医学上称山苦瓜,但不等于苦瓜。癞葡萄植株的分枝能力强,深裂叶,果型两头尖,中间粗,呈锥型,长约8-10cm,粗约5cm,表面长满瘤状物,无论是雌花还是雄花,它的花柄特别细长,花柄的下部着生一枚很小的圆形叶。
癞葡萄入药始见于明代朱橚所作的《救荒本草》。中华医圣李时珍《本草纲目》中也有详细记载。经现代科学研究证实,癞葡萄含蛋白质15。03%,小分子多肽高达15% (以N计为2。2% ),小分子多糖3。
98%,皂甙3。1%,脂肪0。46%,粗纤维9。2%,维生素C0。56g/kg,钙1。0%,磷2。7g/kg,铁56mg/kg及17种氨基酸,氨基酸含量高达6。99(g/100g),多种维生素和矿物质等成份。
千万注意:
苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食!
癞葡萄的介绍(请注意癞葡萄并非苦瓜)!
癞葡萄的末端尖尖的,像个大萝卜,成熟的外皮是橘黄色的,食用部位是包裹种子的红色种皮,种子是暗黄色的,略带黑色小斑点。
最引人注目的是那长满疙瘩的皮,摸一摸,粗糙得很。成熟的癞葡萄是橘黄色的,非常甜;没成熟的则是青的,非常酸。(当然说的是种皮的味道)。收起