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做馒头时揉面有什么好处?

做馒头时揉面有什么好处? 是不是揉的时间越长越好?

揉的时间长只是为了好吃,但在揉得过程中要不断添加面粉,直到揉不动为止,这也叫戗面,你试试。

揉的时间长只是为了好吃,但在揉得过程中要不断添加面粉,直到揉不动为止,这也叫戗面,你试试。收起

2007-02-15 10:57:42
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