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冲泡越南咖啡有哪些决窍?

冲泡越南咖啡有哪些决窍?

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2016-12-24

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  冲泡越南咖啡的决窍:1。 越南咖啡壶在网络购物平台有售,价格从数元至数十元不等。2。 虽然可以使用市售的现磨咖啡粉,但最佳方式是购买烘焙好的咖啡豆。使用家用磨豆机,每次煮咖啡时 现磨,更能保持风味。
  
  使用滴滤式咖啡壶所用的咖啡粉需要颗粒稍粗大些。3。 越南咖啡壶的金属片、如果扭转得过紧,咖啡粉会被压得过于结实,导致滴滤速度太慢;而如果扭转得过松, 滴滤速度又会过快,导致咖啡寡淡。因此,需要控制好松紧程度。

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