杏仁薄饼制作的原材料有哪些？

用什么材料做出的饼香脆我想做些饼

杏仁香脆饼 原料配方：蛋清200克，细砂糖300克，塔塔粉2克，白脱酥油280克，低筋粉280克。 制作过程： 1、第一组打发待用。 2、将酥油加热溶化待用，冷却至40摄氏度。 3、第二组混合均匀，与第一组1/3的原料混合均匀。 4、将第一组剩下的原料全部混合均匀。 5、用裱花袋均匀挤（注意间隔）。（原料要充分快速拌匀） 6、烘烤温度：上火190度，下火160度。 香菜蒜香脆? 材料: 1。 中筋麵粉300克 8。 水90克 2。 鹽4克 9。 香菜末3大匙 3。 ?砂糖10克 10。 蒜末1大匙 4。 ?o鹽奶油20克 5。 橄?煊?0...全部

  杏仁香脆饼 原料配方：蛋清200克，细砂糖300克，塔塔粉2克，白脱酥油280克，低筋粉280克。 制作过程： 1、第一组打发待用。 2、将酥油加热溶化待用，冷却至40摄氏度。
   3、第二组混合均匀，与第一组1/3的原料混合均匀。 4、将第一组剩下的原料全部混合均匀。 5、用裱花袋均匀挤（注意间隔）。（原料要充分快速拌匀） 6、烘烤温度：上火190度，下火160度。
   香菜蒜香脆? 材料: 1。 中筋麵粉300克 8。 水90克 2。 鹽4克 9。 香菜末3大匙 3。 ?砂糖10克 10。 蒜末1大匙 4。
   ?o鹽奶油20克 5。 橄?煊?0克 6。 全蛋汁50克 7。 白胡椒粉少許 作法: $。 中筋麵粉置於桌面上,?煽招?A,中心放入鹽,糖,水橄?煊? 奶油,蛋汁,香菜末,蒜末,白胡椒粉。
   $。 用手指?ⅫI粉中心的材料??拌均??再?ⅫI粉由外和均?虺? 麵糰。 $。 麵糰用PE膠膜包起??放入冰箱醒30分?。 $。 麵糰取出後,撒少許高筋麵粉,捍成0。
  3公分厚薄片,用波浪?刀 切割成正方型或長方型,排入抹油的烤盤中。在長方型麵皮中間 稍捏一下,即可成領花形狀。 $。 全部整形好後,放入已預??80度烤箱中上??烘烤約15分?至呈 金黃色即可取出。
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