锡林郭勒的手撕牛肉干都有什么营养价值啊？

    　追溯牛肉干历史，早在成吉思汗建立蒙古帝国，蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘， "出入只饮马乳，或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自给。一头牛宰杀后，百十公斤重牛肉晾干后捻成沫后，只有十几斤肉沫，装袋后背在身上，只要有水便可冲饮。
  即使一时缺乏，还可以射猎作为补充。  在作战中，蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的；这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。 草原牧民自古就有凉晒牛肉干习俗，是招待贵客的食品。
  只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。 
。[收起]

牛肉(后腿)：牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 
[收起]

        牛肉富含很多营养，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。口味：原味、麻辣味、五香味、酱香味选料：精选牛腿处肉质优良、肉纤维较长的腿部肌肉。挖掘古方，精选数十种天然植物调味料，经数十道现代生产工艺精制而成。
  注意事项：顺着牛肉自然纤维方向食用，可更加易于入口。  如果产品表面有少许白点，系牛脂凝结，自然健康的美味食品，无防腐剂，肉质密实，有酱香味。
　  内蒙古牛肉干又叫“内蒙古手撕风干牛肉”、“风干牛肉”、“手撕牛肉干”，是内蒙古特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。
   内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养。   内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。是居家旅游办公的饮食佳品。 
　  内蒙古天然牧场风干牛肉干在保留传统手工艺基础上，精选黄牛排酸肉，结合现代工艺配料、淹制、凉晒等工序，工艺规范，配料科学，风味独特，市场前景非常看好。
    我是一个内蒙人，非常喜欢吃牛肉干，也希望大家看完我的回来能够更加深刻的了解到内蒙古的牛肉干。
。[收起]