夏、秋芹菜无公害栽培有哪些关键技
(1) 品种选择根据当地气候条件和消费习惯,选用抗热耐涝品种。夏芹菜在日平均气温15°C左右时可播种,长江中下游地区一般在3月中下旬至5月,多直播,也可育苗移栽。秋芹菜5月下旬至8月育苗移栽。
(2) 培育壮苗
① 苗床准备选择地势高燥、富含有机质、肥沃、排灌方便的生茬地,深翻,晾晒3〜5天,施入充分腐熟的有机肥,每平方米苗床施入磷酸钙0。5千克、草木灰1。5〜2。 5千克,耙平做畦。
② 催芽播种播前7〜8天将种子放在凉水中浸泡24小时,揉搓,洗掉黏液,将种子晾至半干,用湿布包好,放在阴凉通风处或水缸旁或吊挂在井内距离水面30〜40厘米处催芽,保持温度15〜20°C...全部
(1) 品种选择根据当地气候条件和消费习惯,选用抗热耐涝品种。夏芹菜在日平均气温15°C左右时可播种,长江中下游地区一般在3月中下旬至5月,多直播,也可育苗移栽。秋芹菜5月下旬至8月育苗移栽。
(2) 培育壮苗
① 苗床准备选择地势高燥、富含有机质、肥沃、排灌方便的生茬地,深翻,晾晒3〜5天,施入充分腐熟的有机肥,每平方米苗床施入磷酸钙0。5千克、草木灰1。5〜2。 5千克,耙平做畦。
② 催芽播种播前7〜8天将种子放在凉水中浸泡24小时,揉搓,洗掉黏液,将种子晾至半干,用湿布包好,放在阴凉通风处或水缸旁或吊挂在井内距离水面30〜40厘米处催芽,保持温度15〜20°C,每天翻动1〜2次,并用凉水清洗一次,5〜7天种子发芽时可播。
也可用5毫克/千克的赤霉酸浸种12小时,捞出后待播。还可将种子浸种后取出,放在15〜18°C温箱内,12小时后将温度升到22〜25°C,经12小时后,再将温度降至15〜18°C,3天左右种子即可出芽。
选阴天或傍晚播种,播种前苗床浇透水,均匀撒播种子,覆土0。 5〜1厘米厚。
③ 苗期管理播种后出苗前用25%除草醚可湿性粉剂0。5千克,兑水75〜100千克,均匀地喷洒在苗床畦面上。
播种后采用覆盖秸秆、稻草等遮阴降温措施,也可以距地面1〜1。
5米处搭上支架,上面覆盖遮阴材料,还可以与小白菜混播,保持畦面湿润,早晚小水勤浇,暴雨或热雨过后,可浇井水降温,用催芽的种子播种,播后2〜5天可出苗。当幼苗拱土时,要轻浇一次水, 1〜2天后苗便出齐。
出苗后于傍晚逐渐撤去覆盖物,并覆盖一层细土,揭掉覆盖物前先浇水。第一片真叶展开前,小水勤浇,当第一片真叶展开后,保持土壤湿润,但不能浇水过多,间苗1〜2次,拔除弱苗和杂草。2〜3 片真叶时,浇水要见干见湿,随浇水追肥1〜2次,每亩施入硫酸铵 10千克左右,4〜5片真叶时可定植。
(3) 适时定植定植前,前茬收获后立即深翻,晒茬3〜5天,亩施优质有机肥5000千克(1亩= 667米2),耙细整平做畦。北方多用平畦,南方多用高畦,畦宽1〜1。7米不等。苗龄50〜60天,选阴天或多云天气定植,定植前浇透水,起苗时带主根4厘米左右铲断。
本芹株行距10厘米X15厘米,每穴双株;西芹株行距27厘米X40 厘米,单株。栽植时以埋住根茎为宜,不要将土埋住心叶。
(4) 田间管理
① 夏季栽培要重视肥水管理,整个生长期要肥水猛攻,不能蹲苗。
否则很容易干旱缺肥,影响生长发育,并使纤维增多,降低品质。干旱时,每2〜3天浇一次水。浇水应在早上、傍晚进行,保持土壤湿润状态,促进芹菜旺盛生长,还有降低地温的作用,造成有利于芹菜生长的小气候。
遇大雨应及时排水防涝,遇热雨应及时浇冷凉的井水降温并增加水中的含氧量,防止热雨使植株根系窒息。
整个生长期应及时追肥。追肥应掌握多次少量的原则,每10〜 15天1次,每次每亩施尿素或复合肥10〜12千克,可随水冲施,直到收获前15〜20天停肥。
芹菜生长期忌用人粪尿等农家肥,否则会引起心叶烂心或烂根。生长前期可进行中耕1〜2次。中耕宜浅,勿伤根系或茎叶。结合中耕应及时拔草,勿使草大压苗。采收前1个月,可每隔7〜10天左右喷一次浓度为20〜50毫克/千克的赤霉酸,使植株高度增加,增产效果明显。
② 秋季栽培定植后,缓苗初,每隔2〜3天浇1次水,保持土壤湿润,降低地温,以促进缓苗。芹菜缓苗后,开始缓慢生长,为促使新根下扎和新叶发生,应适当控制水分,进行蹲苗,蹲苗 5〜7天,不浇或少浇水,保持土壤地表干燥而地下10厘米处湿润,旺盛生长期应充分供应水肥,蹲苗结束后,立即随水冲施复合肥,每亩10〜15千克,以后每隔10天,每亩冲施尿素或复合肥10 千克,共追肥4次,于收获前20天停止。
每隔3〜4天浇1次水,后期每5〜7天浇1次水,收获前5〜7天停水,一直使土壤保持湿润状态。
(5) 软化栽培多在秋季进行,定植时要沟栽,株行距(5〜7) 厘米X(30〜40)厘米。关键是培土时间要适宜,一般月平均气温降到l0°C左右,株高25厘米左右时开始选晴天培土,培土前要连续浇3 次大水。
每隔2〜3天培土 1次,共培4〜5次,每次培土厚度以不盖住心叶为宜,培土厚度达17〜20厘米即可。
(6) 主要病虫害防治要注意及时防治芹菜斑枯病(晚疫病)、芹菜叶斑病(早疫病)、芹菜病毒病、芹菜软腐病和嵝蛄等病虫害。
注意采收前15天停止用药。收起