棕色瓶、绿色瓶哪个储存食用油好一
玻璃瓶是最适合盛放油,醋,酒的。玻璃瓶稳定,不含重金属离子。
建议采用玻璃、铁制、陶瓷等器皿盛装食用油,不要使用塑料瓶装油。而且在购买食用油时,尽量购买小瓶包装,以便短期内能用完。
研究发现,塑料瓶装油容易引起增塑剂溶解,对人体造成危害。 检测结果显示,几乎所有品牌的塑料桶装食用油中,都含有增塑剂,而未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中,没有检测出增塑剂。
增塑剂是塑料制品中一种化学成分,实验证明,增塑剂对老鼠心脏、肝、肺、肾的毒性很大。
需要注意的是,只要当含有增塑剂的塑料制品在接触到油脂,增塑剂就会溶解。而且塑料中增塑剂的含量越高、与食油接触时间越长,贮存温...全部
玻璃瓶是最适合盛放油,醋,酒的。玻璃瓶稳定,不含重金属离子。
建议采用玻璃、铁制、陶瓷等器皿盛装食用油,不要使用塑料瓶装油。而且在购买食用油时,尽量购买小瓶包装,以便短期内能用完。
研究发现,塑料瓶装油容易引起增塑剂溶解,对人体造成危害。
检测结果显示,几乎所有品牌的塑料桶装食用油中,都含有增塑剂,而未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中,没有检测出增塑剂。
增塑剂是塑料制品中一种化学成分,实验证明,增塑剂对老鼠心脏、肝、肺、肾的毒性很大。
需要注意的是,只要当含有增塑剂的塑料制品在接触到油脂,增塑剂就会溶解。而且塑料中增塑剂的含量越高、与食油接触时间越长,贮存温度越高,溶出的增塑剂数量就越大。
夏天为了防止食用油变质,可采取以下措施:
(1)合理地选择储存食用油的容器,油多时可选陶瓷缸,尽量减小容器的口径;油少时可选不透光的深色的玻璃瓶。
(2)密封瓶口,将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方,尽量减少其与空气、阳光的接触。
(3)食用油储存温度10-15℃最好,一般不应超过25℃;不应含有水分,往油中加入40:1的热油可用于吸收水分。
当然,夏季食用油最好边买边用。
冬天就放到干燥的地方就可以了 。
深色玻璃的比较好啊,即不容易见光分解,玻璃器皿也很好清理,主要是玻璃不会和油起化学反应。
器,即避光又不会和油有化学反应。
或者用不锈钢容器,也避光又结实,也不会和油起反应。收起