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怎样食用可使糯米营养翻倍?

怎样食用可使糯营养翻倍?

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2017-04-13

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在蒸煮糯米前要先浸泡2个小时。煮过头的糯米会失去糯米的香气原味, 而时间不够久糯米口感又会过于生硬。糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化 吸收,养胃气。人们常用糯米做酒,糯米制成的酒可用于滋补健身和治病。可用糯米、 杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益 寿、舒筋活血的功效。

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