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豆瓣烧狗肉制作是怎样呢?

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2019-04-29

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1.将狗肉切成块,下人开水锅内焯一下,捞出控水。 2.炒锅注油烧热,下人豆瓣酱炒香,放人陈皮末、姜 蒜末、狗肉块翻炒,加人蚝油、酱油、姜汁、料酒、精盐、 白糖、水烧开,小火煮至肉烂,撒入味精即可。

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