只吃素食对孕妇有什么危害?
素食大多是指植物性食物。这些食物虽含有较多的维生素等营养物 质,却普遍缺少一种被称为牛横酸的营养成分。临床发现,缺乏牛横酸的 新生儿会患有严重的视网膜退化症,个别的甚至会导致失明。
可见牛磺酸 对视力发育有着不可忽视的影响。由于动物性食物中大多含有一定量的牛磺酸,再加上人体自身亦能合 成少量的牛磺酸,因此正常饮食的人不会出现牛磺酸的缺乏。 但由于孕妇 的需要量比平时增大了许多,此时其自身合成牛磺酸的能力又有限,因 此,从外界摄取一定量的牛磺酸就十分必要了.....[展开]