如何对萝卜进行合理浇水促进肉质根的正常
萝卜的叶面积大而根系软弱,故抗旱力较差,要求适时适量供 给足够的水分,尤其在根部发育时,如遇气候干燥、土壤缺水,则 会使根部瘦小、粗糙、木质化、辣味增加、易空心降低品质;如果 水分过多,叶部徒长,则肉质根的生长量也会受到影响,并且水多 易引起病害,氧气减少,抑制肉质根的发育,根表皮粗糙,侧根基 部突起;如果水分供应不匀时,如肉质根形成初期,土壤干旱,肉 质根生长不良,组织老化,质地较硬,生长后期营养和供水条件好 时,木质部细胞迅速膨大,使根部内部的压力增大,而皮层及韧皮 部不能相应地生长而产生裂根现象,有时初期供水多,随后遇到干 旱,以后又遇到多湿的环境,也会引起肉质根开裂。 因此,必须...全部
萝卜的叶面积大而根系软弱,故抗旱力较差,要求适时适量供 给足够的水分,尤其在根部发育时,如遇气候干燥、土壤缺水,则 会使根部瘦小、粗糙、木质化、辣味增加、易空心降低品质;如果 水分过多,叶部徒长,则肉质根的生长量也会受到影响,并且水多 易引起病害,氧气减少,抑制肉质根的发育,根表皮粗糙,侧根基 部突起;如果水分供应不匀时,如肉质根形成初期,土壤干旱,肉 质根生长不良,组织老化,质地较硬,生长后期营养和供水条件好 时,木质部细胞迅速膨大,使根部内部的压力增大,而皮层及韧皮 部不能相应地生长而产生裂根现象,有时初期供水多,随后遇到干 旱,以后又遇到多湿的环境,也会引起肉质根开裂。
因此,必须根 据生长情况,进行合理灌溉。(1)发芽期播种时要充分浇水,保持土壤湿润,土壤含水量 宜在80%以上,保证出苗快而整齐。(2)幼苗期这时苗小根浅需水少,为防止徒长,土壤湿度宜 低,土壤含水量以60%为宜,要掌握“少浇勤浇”的原则,以保 证幼苗出土后的生长。
在幼苗破白前的一个时期内,要少浇水,进 行蹲苗,以抑制浅根生长,而使直根深入土层。(3)叶部生长盛期从“破白”至“露肩”是叶部生长盛期, 这一时期,根部也逐渐肥大,需水渐多,要进行适量的灌溉,以保 证叶部的发育。
但也不能浇水过多,以防叶部徒长及对根部的不利 影响。群众的经验是“地不干不浇,地发白才浇”,此期浇水量较 前为多。(4)根部生长盛期应充分均匀供水,维持土壤湿度在70%〜 80%、空气湿度在80%〜90%,则品质优良可丰产。
采收前1周应停止浇水。为提髙肉质根的品质和耐运输、耐贮性能,必须在收获前1周停止浇水,控制萝卜地上部的生 长,利于同化产物的转化和积累,降低肉质根的含水量,使肉质根 的表皮变得紧密有韧性,便于采收,减少机械损伤,提高商品性, 延长贮藏时间。
(5)浇水时间和方法浇水的时间,早春播种的扬花萝卜因气 温低宜在上午浇水,浇后经太阳晒,夜间土温不致太低。伏天种的 萝卜最忌中午浇水,因这时天热、地热、水热,浇水后上晒下蒸, 嫩叶易焦枯,根易腐烂。
伏天最好傍晚浇水,可降低土温,有利叶 中养分向根部积贮。如果用人工降雨法灌溉,对降低土温、防止干 旱则效果更好。但无论在哪个时期,雨水多时要注意排水。收起