如何预测茭白田养殖小龙虾的经济效益？
按采收季节茭白可分为一熟茭和二熟茭。一熟茭，又称单季茭，为严格的短日性植物。在秋季日照变短后才能孕茭，每年只在秋季采收一次。一熟茭对水肥条件要求不高。主要品种有广州的大苗茭、软尾茭、象牙茭、寒头茭等。 二熟茭，又称双季茭，对日照长短无特殊要求，除炎热的盛夏不能孕茭外，初夏和秋季都能孕茭。栽植当年秋季采收一次，称秋茭。第二年初夏再采收一次，称夏茭。二熟茭对肥水条件要求较高。主要品种有杭州梭子茭、苏州小腊茭、两头早、无锡中介茭等。 采收茭白后，应该用手把墩内的烂泥培上植株茎部，以备再生。茭白枯叶腐烂后是小龙虾的饲料。一般一熟茭亩产茭白750~1000kg,二熟茭亩产量为1200kg左右。小...全部
按采收季节茭白可分为一熟茭和二熟茭。一熟茭，又称单季茭，为严格的短日性植物。在秋季日照变短后才能孕茭，每年只在秋季采收一次。一熟茭对水肥条件要求不高。主要品种有广州的大苗茭、软尾茭、象牙茭、寒头茭等。
二熟茭，又称双季茭，对日照长短无特殊要求，除炎热的盛夏不能孕茭外，初夏和秋季都能孕茭。栽植当年秋季采收一次，称秋茭。第二年初夏再采收一次，称夏茭。二熟茭对肥水条件要求较高。主要品种有杭州梭子茭、苏州小腊茭、两头早、无锡中介茭等。
采收茭白后，应该用手把墩内的烂泥培上植株茎部，以备再生。茭白枯叶腐烂后是小龙虾的饲料。一般一熟茭亩产茭白750~1000kg,二熟茭亩产量为1200kg左右。小龙虾的产量与茭白品种关系不大，产量比较稳定。
小龙虾收获可以用地笼对小龙虾进行分期捕捞。分期捕捞后，需及时补足虾种，通过轮捕轮放的方式，一般亩产小龙虾200kg以上，小龙虾单项收益在6000元以上。用于灌溉、防汛的河沟士渠道面积大，用途单一。
由于这些水域都是过水性的，而且水位较浅，加上地处荒野，管理不便，使其多数闲置，造成资源浪费。如果加以科学规划与管理，用这些闲置的沟渠来养殖小龙虾，可使农业增效、农民增收。沟渠条件要求沟渠水源充足，水质良好，注排方便，水深0。
7~1。5m,不宜过深。最好是常年流水养殖，那样养殖的小龙虾比池塘养殖的质量更佳，色泽更亮丽，价格也更高。如果沟渠的地势略带倾斜就更好了，这样可以创造深浅结合、水温各异的水环境，充分利用光能升温，增加有效生长水温的时数与日数，同时也便于虾的栖息与觅食。
放养前准备做好拦截和防逃工作。小龙虾逃逸能力较强，尤其是在沟渠这样的活水中更要注意，必须搞好防逃设施建设。在两个桥涵之间用铁丝网拦截，丝网最上端缝上一层宽约25cm的硬质塑料薄膜做防逃设施。防逃设施可用塑料薄膜、钙塑板或者网片，沿沟埂两边用竹桩或木桩支撑围起，露出埂上的部分为50cm左右。
如果使用网片，需在上部装上20cm的塑料防逃沿。做好清理消毒工作。沟渠不可能像池塘那样方便抽干水后再行消毒，一般是尽可能地先将水位降低，再用电捕工具将沟渠内的野杂鱼、生物敌害电死并捞走，最后用漂白粉按每亩l0kg(以水深lm计算）的量进行消毒。
施足基肥。在小龙虾人沟渠前10天进水，水深30cm,每亩施腐熟畜禽粪肥300kg，培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物。第一次施肥后，可根据水色、pH、透明度的变化，适时追施一次肥料，使池水pH保持在7。
5~8。5,培育水色为茶褐色或淡绿色。栽种水草。沿沟渠护坡和沟底种植一定数量的水草，选用苦草、伊乐藻、空心菜、水花生、水葫芦、菱角、茭白等，种草面积为沟渠总面积的70%为宜。水草既可作为小龙虾的天然食物，又能为其提供栖息和蜕壳环境，缩小活动范围，防止逃逸，减少相互残杀，还具有净化水质、增加溶氧、消浪护坡、防止沟埂坍塌的作用。
安装安全网罩。进水口须安装安全网罩或网袋，即过滤网，一般采用60~80目聚乙烯网绡或金属网绢，防止敌害生物如鱼类、蛙类、蛇等进人养殖池，蚕食虾种（小龙虾蜕壳时，最容易受到伤害），还可以防止小龙虾外逃。
虾种放养在沟渠中养殖小龙虾的虾种有两种投放方法：一是每年8~9月投放抱卵亲虾，密度为每亩水面25kg左右；二是4月份投放3cm左右幼虾10000尾左右。第一次投放虾苗或亲虾的质量很重要，它关系到当年的产量和收益，也关系到第二年的收益，因为，第二年的虾种来源于第一年小龙虾自然繁殖的虾苗，可以不再投放或补充虾种。
饲料投喂在利用沟渠养殖时，可利用其自身优势培育丰富的动植物饵料资源，减少投饵量，降低养殖成本，提高养殖效益。如在沟渠中投放螺蛳成体、螺蛳幼体、水蚯蚓等，水生底栖动物一般都是小龙虾的优质伺料。每亩沟渠投放300kg左右的螺蛳，既可改善池塘水质，又可使小龙虾有充足的天然伺料，不需再投人工伺料。
饲料投喂以植物性饲料为主，如新鲜的水草、水花生、空心菜、麸皮、米糠、泡胀的大麦、小麦、蚕豆、水稻等作物。有条件的可投放一些动物性词料如砸碎的螺蛳、小杂鱼和动物内脏,食品企业的下脚料鱼糜肉糜等。
在饵料充足、营养丰富的条件下，可以大大提高小龙虾的生长速度，幼虾40天左右就可达到上市规格。饲养管理建立巡池检查制度，定期检查词料残留、小龙虾活动、防逃设施等情况。沟渠最好是常年流水，对于那些静水沟渠来说，水质要求保持清新。
每15~20天换一次水，每次换水1/3左右。每半个月泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰l0kg或漂白粉0。5kg,既可调节水质，又有利于小龙虾蜕壳生长。收起
