搜索
首页 教育/科学 理工学科 农业科学

湖羊和杜湖羊杂交对肉用性状的影响有哪些?

全部回答

2019-05-19

0 0
结果表 明,杜湖杂交羊的胴体重极显著高于湖羊,由于屠宰率、净肉率基本一 致,杜湖杂交羊个体的产肉量要显著高于湖羊,眼肌面积以及后腿重也 体现了杜湖杂交羊的产肉优势;从肉质性状分析,杜湖杂交羊的肉色评 分显著高于湖羊,外观更鲜红些,而湖羊肉样pH显著低于杜湖杂交 羊;在大理石纹及失水率方面,湖羊与杜湖杂交羊无差异。

类似问题换一批

热点推荐

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

教育/科学
农业科学
出国/留学
院校信息
人文学科
职业教育
升学入学
理工学科
外语学习
学习帮助
K12
理工学科
农业科学
生物学
数学
化学
天文学
环境学
建筑学
工程技术科学
地球科学
生态学
心理学
物理学
农业科学
农业科学
举报
举报原因(必选):
取消确定举报