素食妈妈怎么注意牛磺酸的摄取?
素食虽含有较多的维生素等营养物质,但都缺少一种营养成分——牛磺酸。牛磺酸对 孕妇和儿童的视力有着不可忽视的影响。动物实验证明,如果增加孕猫的牛磺酸食用量, 会有助于幼猫视力的正常发育。 如果明显减少孕猫的牛磺酸食用量,则幼猫出现视力反 常,严重的视网膜退化,个别的甚至失明。 因而,素食孕妇要注意牛磺酸的摄取。动物性食品中大多含有一定量的牛磺酸,人体自身亦能合成少量牛磺酸,因而对于正 常饮食的人来说,极少缺乏牛磺酸。 但是孕.....[展开]
素食虽含有较多的维生素等营养物质,但都缺少一种营养成分——牛磺酸。牛磺酸对 孕妇和儿童的视力有着不可忽视的影响。动物实验证明,如果增加孕猫的牛磺酸食用量, 会有助于幼猫视力的正常发育。 如果明显减少孕猫的牛磺酸食用量,则幼猫出现视力反 常,严重的视网膜退化,个别的甚至失明。 因而,素食孕妇要注意牛磺酸的摄取。动物性食品中大多含有一定量的牛磺酸,人体自身亦能合成少量牛磺酸,因而对于正 常饮食的人来说,极少缺乏牛磺酸。 但是孕妇需要牛磺酸的量比平时要多,这就必须从食 物中获取,故只吃素食不吃荤食,是既害自己又害子代的不良饮食习惯。[收起]
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