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钳蝎戏珠的特点是什么呢?

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2019-06-26

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色彩漂亮,造型美观,鹌鹑蛋明亮,钳蝎姿态各异, 适用于高级宴会。技术要领:鹌鹑蛋不能煮老,剥皮保持鹌鹑蛋完整,炸钳 蝎要注意油温,嫩而酥脆,老发苦,影响菜肴质量。食用价值:含蛋白质及多种营养素,是一款营养食疗菜 肴。

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