环境对无公害养殖有何影响？
池塘环境指标对无公害养殖的影响池塘环境指标中，对鱼影响最大的除了前述的温度以 外，还有氧气、二氧化碳、水的酸碳度、硬度、盐度以及氨 氮、亚硝酸盐和重金属等有毒物质的含量指标。(1)溶解氧。溶解氧是指水中溶解的分子态氧的含量，一般用每升 水含氧的毫克数表示。 与空气中氧含量相比，水中溶解氧 不仅量少而且多变。这对于只能利用溶解状态氧的鱼和 其他水生动物来说，氧的含量丰歉，直接关系到它们的生存。1)影响池水含氧量的因素:首先是水中浮游植物的光 合作用有关，这也是池塘中氧气最主要的来源。 在光线充 足的表层池水中，溶解氧常常达到饱和状态。但浮游植物 的增氧作用有明显的日变化和水层变化，同时受...全部
池塘环境指标对无公害养殖的影响池塘环境指标中，对鱼影响最大的除了前述的温度以 外，还有氧气、二氧化碳、水的酸碳度、硬度、盐度以及氨 氮、亚硝酸盐和重金属等有毒物质的含量指标。(1)溶解氧。溶解氧是指水中溶解的分子态氧的含量，一般用每升 水含氧的毫克数表示。
与空气中氧含量相比，水中溶解氧 不仅量少而且多变。这对于只能利用溶解状态氧的鱼和 其他水生动物来说，氧的含量丰歉，直接关系到它们的生存。1)影响池水含氧量的因素:首先是水中浮游植物的光 合作用有关，这也是池塘中氧气最主要的来源。
在光线充 足的表层池水中，溶解氧常常达到饱和状态。但浮游植物 的增氧作用有明显的日变化和水层变化，同时受日光、水 温、二氧化碳含量、营养盐类供应状况条件影响极大。氧 气第二个来源即由大气中溶入，也就是气一水界面交换。
在池水中溶氧不饱和时，大气中氧可以溶人水中；当池水 中溶氧过饱和时，水中溶氧又能逸散到空气中。氧气溶入 水中与池水面积、风力、增氧机搅动程度成正比，与水体温 度和水中溶解盐含量成反比。池水中动植物的呼吸作用 消耗溶氧，在养殖鱼密度大、水温高时，它们对氧的消耗电 越大。
在池塘施肥以后，或者鱼池生物包括鱼类死亡的尸 体在池塘中分解时，也要消耗池塘溶氧，这主要由微生物 的有氧呼吸完成。据研究:鱼池中的溶氧大部分是用于有 机物分解，而真正用在鱼消耗却很少。为了达到无公害养殖，人们常常让池水流动或以流水养鱼，或者在鱼池中安装增氧机，尽量让池中溶氧达到动态平衡。
2)溶解氧的分布与变化:池塘中的溶解氧，实际上是错综复杂的因素不断作用和变化的结果。正是这种增氧、耗氧过程，也造成池塘氧的分布与变化，其一般规律是:贫营养水体的氧含量比较稳定并接近饱和，富营养水体的溶氧则是大起大落。
就一个鱼池来说,其溶氧由于阳光昼夜的出没，日变化极大。白天浮游植物光合作用强，在下午2 ~3时池塘溶氧最高，而日出之前池塘溶氧最低。底层水中光照不足，所以溶氧偏低，但由于池水温差造成的水的对流和水分子扩散作用，底层水也会有氧气的溶解，但如果鱼池太深，底层溶氧很少了，底层水溶氧变化幅度不及表层水那么大。
水质清瘦，其溶氧日变化就小得多。另外，高温，光照强度大，光合作用也强烈，溶氧日变化就大，比如夏天就是这样，到了冬天池塘溶氧日变化就很小。至于集约化室内水泥池养殖鱼，影响溶氧因素单一，主要靠人工增氧机为鱼提供氧气,所以昼夜几乎一样。
池塘中溶解氧还有垂直分布，一般表现为白天表层水溶氧远高于底层水，而夜间因浮游植物呼吸作用，表层水溶氧迅速消耗，所以上下层水溶氧趋于均一。在室内鱼池中这种垂直变化是没有的。3)溶氧对池塘和鱼的关系:池塘溶氧含量从高到低变化时，池水和底层从氧化状态转变为生物生存不利的还原状态。
在溶氧充足时，生物进行有氧呼吸，能较彻底地氧化有机物，产生代谢产物二氧化碳、水、硝酸根、硫酸根和磷酸根，对水体有益无害。相反，水中微生物行厌氧呼吸，产生对鱼生存十分有害的氨氮和硫化氢、沼气等。
大多数鱼，都是用鳃来呼吸溶解于水中的氧气。一般 鱼进行无公害养殖，比较理想的溶氧量为5。 0毫克/升以 上，而冷水性鱼，对溶氧需求颇高，一般必须在7毫克/升 以上才行。鱼对氧的需求因年龄和环境不同而有所差异。
急性缺氧时，鱼会集聚水面，尽量吞食大气，如果溶氧得不 到缓解，会成批死亡。慢性缺氧时，主要表现为食欲缺乏， 生长缓慢，抵抗力下降，易感染疾病。其实对鱼生存影响 更大的还是由于缺氧导致整个水体环境的恶化。
生产实 践中池塘缺氧还是经常发生，特别是在气温很高的夏季， 只要注意及时调节，并不危及鱼的生长。4)溶氧的测定和调节:池塘溶氧是鱼池生产状况的重 要指标，每天至少测定一次。一般可以用捵量法快速测 定。
有一种水质测定箱，以比色管对比法，可以在鱼池边 当场显示。水中溶氧是以每升水中含有氧的毫克数表示。调节池塘溶氧状况是确保无公害养殖的重要措施。 首先，放养前对鱼池彻底清淤，以减少养殖过程中底泥耗 氧。
其次，切莫盲目追求产量，过度放养鱼苗种。太稀会 浪费水体，以适度为好。第三，露天鱼池因施肥，浮游植物 随水温升高会逐步增加，但施用量不宜太大，否则池水因 过肥，水中溶氧波动太大。第四，定期向鱼池注入新水和 安装增氧机，以增加水体流动和混合。
消除厌氧层，在急 性缺氧时，也可用化学试剂过氧化钙予以增氧，用量为每 公顷150千克。收起
