景阳冈的酒文化是怎样的？
《水浒传》、《金瓶梅》两部古典文学名著，一个神威过人的打虎英雄，造就了独具特色的景阳冈酒文化。
据史书地志记载和专家者考证，景阳冈今属山东省阳谷县张秋镇。景阳冈位于黄河下游山东西部，恰是中华民族发源地的重要地区。 1996年考古工作者在景阳冈一带，成功地发掘了距今4500年前的龙山文化古城遗址，古城占地35万平方米，几乎与《水浒》描写的景阳闪完全重叠，不仅城墙历历可见，而且城中还有台基、墓葬等，出土文物中陶和黑陶制做的尊、杯等酒器颇多。 如此规模的城池坐落于此，可知当年经济之繁盛，饮酒之风已经盛行。
至于经济文化空前繁荣的唐宋时期，景阳冈所在的张秋镇，酒坊已达七十多家。乾隆八年（17...全部
《水浒传》、《金瓶梅》两部古典文学名著，一个神威过人的打虎英雄，造就了独具特色的景阳冈酒文化。
据史书地志记载和专家者考证，景阳冈今属山东省阳谷县张秋镇。景阳冈位于黄河下游山东西部，恰是中华民族发源地的重要地区。
1996年考古工作者在景阳冈一带，成功地发掘了距今4500年前的龙山文化古城遗址，古城占地35万平方米，几乎与《水浒》描写的景阳闪完全重叠，不仅城墙历历可见，而且城中还有台基、墓葬等，出土文物中陶和黑陶制做的尊、杯等酒器颇多。
如此规模的城池坐落于此，可知当年经济之繁盛，饮酒之风已经盛行。
至于经济文化空前繁荣的唐宋时期，景阳冈所在的张秋镇，酒坊已达七十多家。乾隆八年（1743年)农历十一月六日，新上任的山东巡抚喀尔吉善给皇帝上奏折，就点了阳谷县张秋镇和阿城镇的名，说“商贾在于高房邃室踩曲烧锅，贩运渔利……潜藏影射未能尽无”。
乾隆在该奏折后的朱批赫然入目:“好，应如是留心者也，钦此。”由此可见，当时此地已是著名的酿酒重镇。武松途经此地能喝上“透瓶香”这样的好酒，全在情理当中。英雄武松在酒店里喝过“烧酒”，酒助豪性，英武过人，来到景阳同上，打死一只猛虎，从此，景阳冈的“烧酒”也就声名日增。
相传，不少豪富官吏慕名而往，古运河上泛舟饮酒，鱗次柿比的酒馆里美酒飘香，莫不以争先一酌为快。景阳冈和景阳冈酒一直被世人所敬仰，相传自宋以后的历代皇朝都把景阳冈酒作为贡酒，岁岁征调进献皇宫。宋神宗曾亲笔御赐“贵人佳酒”金匾，使它的身价倍增。
“造成玉液流霞，香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下”。一首宋词更是把景阳冈酒赞美得淋漓尽致。
景阳冈酒文化是中国酒界独树一帜的英雄酒文化。
共和国的领袖、将领及当代文学大师、学界泰斗、艺术大师的赋诗题词，极大地丰富了景阳同酒文化。开国领袖毛泽东同志在1956年11月9日题写了“阳谷县是打虎英雄武松的故乡”。原中共中央政治局委员、中央军委副主席、国务委员兼国防部长迟浩田上将专为景阳冈酒题词：“昔日助武松除虎豹，今朝壮军威杀豺狼。
”著名国画大师李苦禅先生为景阳冈题诗云:“景阳冈上踞猛虎，傍及十里无人烟。二郎武松真好汉，臂力除暴万民安。八百年来成佳话，口碑载道世世传。”国学大师季羡林为景阳冈题字:“三碗不过冈。”著名书法教育家欧阳中石先后两次为景阳冈酒题词:“可壮英雄打虎胆，能增隽士兴诗才”、“阳谷人厚，景阳酒香”。
原山东省委书记、中国书法协会主席舒同为景阳冈酒题词：“难得景阳一品香。”北京奥运会“福娃”设计者、当代美术大师韩美林先生为景阳冈酒精心制作了精美的“武松打虎图”。著名文学家沈雁冰、著名书画家吴作人及古今诗人题赠的墨宝诗文不下百件，成为景阳冈酒文化的珍品。
景阳冈酒由山东景阳冈酒业有限公司生产。该公司是由阳谷酒厂、山东景阳冈酒厂变革而来。远在上世纪80年代，景阳冈酒因质优名佳而享誉国内外。1988年，企业被原轻工业部评为“轻工出口产品优秀企业”，景阳冈酒被国内各大媒体和香港大公报广为宣传。
2002年6月，38度景阳冈酒被中国商业联合会授予“中国名牌商品”，这也是山东省白酒行业唯一的商业名牌。
景阳冈酒极具个性，尤其是景阳冈陈酿和赖茆酒更有其鲜明的特点。景阳冈陈酿继承和发展了“透瓶香”、“三碗不过冈”工艺，博采中国名酒之长，精选“五粮”为原料，以高、中温麦曲为发酵剂，采用双轮底回沙发酵，清蒸清烧，分段馏酒，分质储存，合理勾兑等一整套科学酿造操作规范。
赖茆酒采用前清咸丰年间茅台酒的工艺，且比茅台多一个复窖工艺，具有典型的药香。上世纪八九十年代，中国白酒泰斗周恒刚、秦含章对这两种酒均给予高度评价。2007年11月27日，白酒泰斗沈怡方先生专程来到山东景阳冈酒业有限公司，考察了“千秋阳谷”文化园区、酿酒车间和灌装车间，品评了景阳同陈酿、赖茆和景阳冈1号酒、英雄酒，盛赞“景阳同陈酿（兼香型）酱头浓尾，饮后舒畅，工艺独特，全国独此一家，绝对好;赖茆酒(酱香）是北方酱香典范，具有独特的药香，饮后有舒适感，其复窖工艺优于茅台，酒很好;景阳冈1号酒和英雄酒（浓香型）主体干净，酒质很好”。
‘景阳冈酒业十分重视企业文化建设，他们把“人淳酒纯”作为景阳冈酒业的企业精神，并不断付诸实践，扎扎实实做人，认认真真酿酒，规规矩矩经营。同时他们还不断弘扬景阳同酒文化，在广告文化中，实现了三次文化提升:“昔日景阳冈三碗不过冈，今日景阳冈三杯酒更香”；“千年景阳冈，今日酒更香”；“景阳冈酒，英雄的酒”，从而使景阳冈酒文化更具个性和特色。
由于景阳冈酒独特的酒文化和优良的产品质量，景阳冈酒不仅具有较大的影响力，更具有得天独厚的市场竞争力，企业自2003〜2005年连续三年被评为“中国白酒工业百强企业”，跨入全国白酒工业前三十名和山东省白酒行业前六名，2006年荣获“中国食品行业酒业影响力100强”。
2008年3月18日，“景阳冈”商标被认定为“中国驰名商标”。收起
