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物理简答题

1.人们在炒菜时一句俗话“加火不如加盖”意思是为了使烹调的食物熟得快一些,两种措施中应首选“加盖”,请你说出运用到的物理知识。2.从井里提水时,在水桶刚露出水面到水桶底离开水面的过程中,你的手又什么感觉,这是什么原因?

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2006-06-15

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1.可以从两个方面来说:一是能减少热量的散失,升温快。二是加盖后,锅内的气压增大,使水的沸点升高,也能使食物熟的快一些。 2.感觉越来越重。因水桶在刚露出水面到水桶底离开水面的过程中,水桶受到的浮力越来越小,因此感觉越来越重。

2006-06-15

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1.盖盖子使国内气压增大,随之油的沸点而升高,锅内温度升高。类似“高压锅”的原理。 2、水桶排开水的体积变小,因此所受浮力逐渐减小,因此会感到水桶越来越重

2006-06-15

22 0
1. 内能增加 2.越来越轻

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