面粉和大米哪种更营养?
也就是说,吃同样质量的米饭和馒头,米饭的能量比馒头的少一些;这也是,有人说吃面食容易发胖的原因吧;看到这里,米和面,到底谁的营养价值高呢其实,米和面的具体的营养价值与它们的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系;因此,爱吃大面的人,也没有必要因为面的优势而拒绝大米;爱吃米的人,也没有必要为了米的优势而拒绝面食;对于进入小康社会的居民来说,关键是尽量少吃精白大米和精白面粉,多吃粗粮,并和菜肴合理搭配,以获取更全面的营养。
也就是说,吃同样质量的米饭和馒头,米饭的能量比馒头的少一些;这也是,有人说吃面食容易发胖的原因吧;看到这里,米和面,到底谁的营养价值高呢其实,米和面的具体的营养价值与它们的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系;因此,爱吃大面的人,也没有必要因为面的优势而拒绝大米;爱吃米的人,也没有必要为了米的优势而拒绝面食;对于进入小康社会的居民来说,关键是尽量少吃精白大米和精白面粉,多吃粗粮,并和菜肴合理搭配,以获取更全面的营养。
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