山药能与黑木耳一起吃吗？
山药炒黑木耳肉片
原料：
山药、黑木耳、猪瘦肉片
调味料：
糖、盐、味精
做法：
1。猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。
2。黑木耳泡发，去黑色的根。 （大的可以一撕为二）
3。山药去皮洗净、切片。
4。炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热，放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀，装盘。
山药啤酒鸡汤
材料：新鲜活杀草鸡一只；山药一斤
步骤：
a。鸡洗净，剪成小块，放入沙锅，加水，烧开后即倒入啤酒（我倒了一罐啤酒，麦芽香味满屋子都是）加生姜少许
b。 开小火（保持沸腾即可），炖一个半小时。
...全部
山药炒黑木耳肉片
原料：
山药、黑木耳、猪瘦肉片
调味料：
糖、盐、味精
做法：
1。猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。
2。黑木耳泡发，去黑色的根。
（大的可以一撕为二）
3。山药去皮洗净、切片。
4。炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热，放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀，装盘。
山药啤酒鸡汤
材料：新鲜活杀草鸡一只；山药一斤
步骤：
a。鸡洗净，剪成小块，放入沙锅，加水，烧开后即倒入啤酒（我倒了一罐啤酒，麦芽香味满屋子都是）加生姜少许
b。
开小火（保持沸腾即可），炖一个半小时。
c。山药去皮洗净，切成较大的滚刀块备用
d。乘一半鸡和鸡汤，加一些水，放入山药，及事先泡好的黑木耳，炖半小时，加入食盐调味。
主料：黑木耳、山药
辅料：青红椒片、花椒
调料：盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、大蒜、葱、淀粉
烹制方法：
1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；
2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。
特点：色泽分明，营养丰富。
。收起
