黑米和白米那个营养价值高？

黑米和白米那个营养价值高？孕妇可以吃黑米吗[展开]

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2016-02-26 21:31:36 举报

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匿名

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2016-02-26 21:32:08

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    黑米,也有人叫它“药糯”,其营养丰富,堪称米中一绝。它含18中氨基酸及硒铁锌钙锰钼等元素和VitB2,B4,B6,有益胃肠消化,能补肾,改善心,脾,肝,增强造血的功能,滋养肌肤,防止白发早生,延缓衰老,对头晕,贫血,眼疾有一定疗效,黑米就能促进睡眠。  在《本草纲目》中记载,有滋阴补肾,健脾暖胃,活血明目的功效。    但大量使用...[展开]

    黑米,也有人叫它“药糯”,其营养丰富,堪称米中一绝。它含18中氨基酸及硒铁锌钙锰钼等元素和VitB2,B4,B6,有益胃肠消化,能补肾,改善心,脾,肝,增强造血的功能,滋养肌肤,防止白发早生,延缓衰老,对头晕,贫血,眼疾有一定疗效,黑米就能促进睡眠。
  在《本草纲目》中记载,有滋阴补肾,健脾暖胃,活血明目的功效。    但大量使用黑米会引起急性胃肠炎,所以也要食之有度。
小米,又称“要米”,小米熬汤营养丰富,又称“代参汤”,其含有人体必须的8种氨基酸且比例协调,其富含VitB1,B2,具有防止消化不良和口角生疮的功能；蛋白含量达11。
  2%—13。4%,具有滋阴养血的功能；中医认为小米具有清热解渴,健脾和胃的功效,是老人,病人,产妇的滋补品。[收起]

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