如何繁育荠菜良种？

江南地区秋冬季芥菜类蔬菜的栽培关键技术

秋冬季榨菜栽培关键技术品种选择及栽培环境要求选用优质、高产、抗病品种。最好具备稳产性好、耐肥性好、抗性好、商品性好等农艺特性。榨菜适于冷凉湿润的条件。幼苗生长的最适温度为20~26°C，叶生长的最适温度为15°C左右，茎膨大最适温度为8~13°C,降雨量为90~100毫米，空气相对湿度80%以上有利于茎膨大。 前期温度过高易发生先期抽薹，苗期气温较低，雨水较多，可减轻病毒病的发生。播种适期江南地区一般于9月上旬至中旬播种。播种过早，气温高，蚜虫多，容易诱发病毒病；播种过迟，越冬期易受冻，产量低。但也要根据当年气候变化趋势灵活掌握播种期，如果当年播种季节遇到连续晴天高温天气，应适时晚播；如...全部

  秋冬季榨菜栽培关键技术品种选择及栽培环境要求选用优质、高产、抗病品种。最好具备稳产性好、耐肥性好、抗性好、商品性好等农艺特性。榨菜适于冷凉湿润的条件。幼苗生长的最适温度为20~26°C，叶生长的最适温度为15°C左右，茎膨大最适温度为8~13°C,降雨量为90~100毫米，空气相对湿度80%以上有利于茎膨大。
  前期温度过高易发生先期抽薹，苗期气温较低，雨水较多，可减轻病毒病的发生。播种适期江南地区一般于9月上旬至中旬播种。播种过早，气温高，蚜虫多，容易诱发病毒病；播种过迟，越冬期易受冻，产量低。但也要根据当年气候变化趋势灵活掌握播种期，如果当年播种季节遇到连续晴天高温天气，应适时晚播；如果当年播种季节气候冷凉，气温变化较为平稳，可适时早播。
  培育壮苗选择疏松肥沃、保水保肥性强、灌溉方便，且远离其他十字花科蔬菜种植的地块育苗，以减少病毒病的感染概率。要求施足基肥，一般整畦前需施入有机肥和过磷酸钙，整畦后再施入腐熟人粪尿作面肥。播种宜在阴天或晴天的傍晚进行，播种量根据品种而定，做到细播匀播，可将种子与湿润的草木灰混合均匀再播。
  最好以大棚或小拱棚形式用20~30目的白色或银灰色防虫网全程覆盖，也可用遮阳网覆盖育苗，以达到防蚜虫和病毒病的目的。整个苗期一般需间苗2~3次，每次间苗后及时施薄肥，并视天气情况进行浇水保湿；苗期需防治蚜虫、烟粉虱等害虫3次，药剂可选用吡虫啉系列、啶虫脒等。
  及时移栽苗龄一般控制在35~40天，5~6片真叶时定植大田，一般在10月底开始移栽至11月上旬结束，移栽前结合耕翻地，施优质灰杂肥或人畜粪、磷肥、氯化钾。株行距20~25厘米。如起苗时天气偏旱，则须提前浇水湿润，以便起苗时带土护根，随起随栽。
  移栽宜在阴天或晴天下午进行，切忌在雨天或雨后土壤湿度过大的情况下移栽。栽后随即浇足定根水，以利成活。移栽后的大田管理肥料：通常除基肥外定植后一般追肥3次，以"增施基肥、早施提苗肥、重施中期肥、看苗补施后期肥"为原则，以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合施用，控制尿素用量，否则会增加榨菜空心率。
  定植成活后至第1叶环形成追第1次肥，促壮;第2、3叶环生长时追第2次肥，一般用碳酸铵或尿素加磷肥，或施有机肥加速效肥以保温防冻；茎快速膨大时追第3次肥，此期为瘤茎迅速膨大期，需肥需水量大，应重施，例如每亩施尿素约20千克、钾肥5~10千克。
  施肥不能过迟，离收获前半个月左右为界。水分：秋旱严重的年份，移栽期和移栽后应浇水抗旱，促进根系生长和植株发育，遇雨水较多时，应做好防涝降湿工作。病虫害防治：病毒病是榨菜的主要病害，其主要传病媒介是蚜虫，土壤和种子不传病。
  移栽后发现蚜虫要及时防治，可用菊酯类农药或蚜青灵防治。适时采收当榨菜生长发育达到"冒顶"阶段，即用手分开2~3片心叶能见淡绿色花蕾的时期，也即现蕾期，表明瘤茎已充分成熟，为最适采收期。若采收过早则产量低，偏嫩，腌制品质差；若采收过迟则易造成空心、组织老化、纤维增多。
  秋冬季雪里蕻栽培关键技术采用轮作避免和十字花科蔬菜连作，以减少雪里蕻病毒病的毒源。品种选择要因地制宜，选用抗高温、抗病毒病的早熟品种。适时播种、隔离育苗冬雪里蕻在江南地区的播种期以8月下旬到9月初为宜，便于避开高温，减轻病毒病的危害，适当迟播。
  但应因地制宜，视各地不同的气候条件、不同茬口、不同雪里蕻品种而有所差异。选择土壤肥沃、排灌方便的地块作为苗床，可在播种期施人腐熟有机肥，播种前一天，苗床要浇足底水，播后覆遮阳网，以保湿降温并防雷阵雨冲刷，以利出苗。
  出苗后要及时搭好拱棚，覆盖银灰色防虫网隔离育苗，以预防蚜虫，减轻病毒危害。在贵州遵义地区，还有农业工作者采用了烤烟漂浮育苗技术育苗，与常规的播撒育苗相比，漂浮育苗的优点是出苗整齐、苗壮、无病虫害、根系发达，移栽时将基质一起取出带土移栽，不出现缓苗期，后期生长迅速，为获得高产优质提供了保证。
  具体做法如下：苗床地选择在水源方便、背风向阳、无污染的田块内进行。苗床长15米、宽1米，四周起U厘米高的埂，底部整理成水平底，上铺塑料膜，膜的四周高出埂面，再用泥田压紧，作为一个标准厢。厢内注18厘米深的无污染的清水，每个标准厢第一次投标准营养料500克，然后用竹片起拱50厘米高，上盖无纺布。
  播种时，先在漂浮育苗盘内装15厘米厚的烤烟漂浮育苗标准机质，每穴播一粒种子，再盖18厘米厚的基质，装完后将漂浮盘放人厢内，保证盘与盘之间相对连接，不留空，以避免阳光直射人水底而产生青苔，耗费营养液。
  育苗期间加强水肥管理，厢内不得漏水，当幼苗长至3叶1心时，每标准厢第2次加入500克的营养料，当苗长到5~6片真叶时，揭去无纺布，将漂盘移出水面练苗2天，再放入厢内放置1天，就可移栽大田。适时定植、合理密植秋冬季雪里蕻移栽时间多在9月下旬，苗龄一般不超过25~30天。
  定植时间最好选择在晴天下午3时以后或阴天进行，并采用带土移栽。在移栽前一天，可喷施农药，做到带药"出嫁"，同时将苗床浇透水，使苗床软化，便于在起苗时用菜刀在苗床上划块，使根系带土。秋冬季雪里蕻蔬菜移栽时的行株距一般比春菜要密一些。
  但实践表明，合理降低种植密度，可以使分蘖增多，减少植株倒伏，相应增加产量，提高品质。加强田间管理秋冬季雪里蕻蔬菜定植后要早晚浇水，有条件的可在畦面加盖遮阳网，以利成活。生长前期，即雪里蕻蔬菜定植后15天内，如天气干旱，应在傍晚及时在畦沟中灌水。
  定植活棵后要及时追肥，在施足基肥的基础上，追肥要掌握由稀到浓的原则。一般要追肥3~4次，每隔7~10天施1次。在雪里蕻营养生长的旺盛期，应重施，收获前因雪里蕻已全面覆盖田间，根部施肥不易进行，最后一次追肥可采用叶面喷施高效叶面肥，以提高产量、改善品质。
  及时防治病虫害、中耕除草秋冬季雪里蕻生长期，正值秋季高温季节，是各种病虫害易发生的时期。防治的重点是虫害和病毒病，虫害主要为蚜虫、菜青虫。在病毒病发病初期，可用植病灵、病毒A等防治，发病重时，可交替使用3~4次，隔6~7天用1次;蚜虫、菜青虫，可用吡虫啉和快杀冥等农药喷雾防治。
  同时，通过治蚜和其他农业综合防治措施可以有效地预防病毒病的发生。雪里蕻定植成活后，要进行中耕除草1~2次，喷施精稳杀得可防禾本科杂草。适时收获秋冬季雪里蕻生长期较短，除30天左右秧龄外，在大田的生长期一般只有60天，多在小雪节气前后采收。
  可择大株分批采收，分批加工。收起