请问木瓜的籽可以食用吗?木瓜的营
木 瓜
FRUCTUS CHAENOMELIS
本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的近成熟干燥果实。夏秋果实绿黄色时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
木瓜为多年生落叶灌木，野生、栽培均有。生长于温暖湿润的环境，对土壤要求不严，适应性强。栽培以土质肥沃、水源充足、排水便利为宜。采用种子育苗或扦插成苗后移栽，生长3～5年后开花结果。野生分布于华东、中南、西南等地区。 栽培主产于四川江津、灌县、綦江，湖北长阳，湖南桑植，安徽宣州、宁国，浙江淳安、开化等地。以安徽宣木瓜为地道产品，质量较优，但产量尚少；四川、湖北、湖南产...全部
木 瓜
FRUCTUS CHAENOMELIS
本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的近成熟干燥果实。夏秋果实绿黄色时采摘，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。
木瓜为多年生落叶灌木，野生、栽培均有。生长于温暖湿润的环境，对土壤要求不严，适应性强。栽培以土质肥沃、水源充足、排水便利为宜。采用种子育苗或扦插成苗后移栽，生长3～5年后开花结果。野生分布于华东、中南、西南等地区。
栽培主产于四川江津、灌县、綦江，湖北长阳，湖南桑植，安徽宣州、宁国，浙江淳安、开化等地。以安徽宣木瓜为地道产品，质量较优，但产量尚少；四川、湖北、湖南产量较大,占全国总产量的70%以上。云南、贵州、河南、山东、福建等省也有少量生产。
另有木瓜Chaenomeies sinensis(Touin)Koehne，商品称光皮木瓜，分布南方各省区，在皱皮木瓜供应不足时也有药用。
木瓜商品多呈纵剖两半的长圆形。长4～9厘米,宽2～5厘米，厚1。
2～2。5厘米。表面紫红或红棕色,有不规则的深皱纹。剖面边缘向内卷曲，中部凹陷，果肉红棕色。种子扁长三角形，多脱落，脱落处平滑光亮。质坚硬。气微清香，味酸。质量以果面紫红、皱缩、肉厚坚硬、味酸涩者为佳。
木瓜为常用中药，性温，味酸。具有平肝舒筋、和胃化湿之功能。用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、吐泻转筋、脚气水肿。
肉色橙黄或红橙，可食率高，果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾及矿物质，营养高，易吸收，具有保健、美容、预防便秘等功效。
木瓜果实营养丰富，果实含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、苹果酸、酒石酸、柠檬酶和维生素甲、乙、丙和C。
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