“高乐高”都有哪些营养?小孩子常喝好吗?
古印第安文明的瑰宝--可可
有人说,十五世纪哥伦布航行最伟大的发现并不是那块已经存在的美洲大陆,而是那里神奇的天堂之树—可可树。
“可可”的名称来源于印第安土语,意思是上帝赋予的食物,主要生长在亚热带地区、拉丁美洲、非洲和印尼等地。
虽然大家最熟悉的可可类食品是固体巧克力,但可可最早是作为饮品使用的。十六世纪时,西班牙人科特斯有幸品尝到了阿斯德卡人用金杯盛着的代表最高礼仪的饮品“可可”,并把这种奇妙的饮品带回西班牙。 欧洲王室的通婚制又使饮用可可饮品的习惯得以传入了法国宫廷,进而又被传入了英国、德国等其它国家。十八世纪末,可可的饮用已风靡整个欧洲,可可粉与牛奶一同冲调...全部
古印第安文明的瑰宝--可可
有人说,十五世纪哥伦布航行最伟大的发现并不是那块已经存在的美洲大陆,而是那里神奇的天堂之树—可可树。
“可可”的名称来源于印第安土语,意思是上帝赋予的食物,主要生长在亚热带地区、拉丁美洲、非洲和印尼等地。
虽然大家最熟悉的可可类食品是固体巧克力,但可可最早是作为饮品使用的。十六世纪时,西班牙人科特斯有幸品尝到了阿斯德卡人用金杯盛着的代表最高礼仪的饮品“可可”,并把这种奇妙的饮品带回西班牙。
欧洲王室的通婚制又使饮用可可饮品的习惯得以传入了法国宫廷,进而又被传入了英国、德国等其它国家。十八世纪末,可可的饮用已风靡整个欧洲,可可粉与牛奶一同冲调的这种饮用方法被一直延续至今。
正如上天赐给世人的宝物,可可作为珍贵饮品及重要医药有着神奇的功效。
它含有强力碱化物, 能促进新陈代谢。研究表明,可可比葡萄酒和茶叶含有更丰富的抗氧化剂,可维持心血管健康,还含有脑内血清素苯、胺基丙酸等,能与人体内物质产生反应,使人心情愉快,从而提供更多其他的健康效益。
可可类食品不仅香甜美味,更提供了膳食中必需的营养成份,是人体能量的重要来源,还提供丰富的碳水化合物以及铜、磷、铁、钙等矿物质。
营养专家指出,所有以可可为原料的绿色食品,都非常有益于人体健康。
从营养学的角度来讲,可可饮品与牛奶一起冲调,营养均衡,有助于不同年龄人群的健康。而可可粉给牛奶提供的香甜的巧克力味道,可以很好地帮助孩子和老人们饮用牛奶这一必需营养品。
在首先将可可引入欧洲的西班牙,高乐高是历史最悠久的可可饮品,并已经成为了该国饮食文化的一部分,平均每人每年的饮用量高达一公斤!西班牙百分之九十的儿童在早餐中都要喝一大杯高乐高加牛奶。
高乐高进入中国市场十几年以来,也一直中国深受儿童和家长的喜爱。
高乐高可可饮品的特点在于,它选用西非象牙海岸的纯天然可可豆作为原料,特殊的传统加工工艺保证了可可天然纯正的本味和颜色,使得高乐高拥有独特的香味和诱人的味道。
由于高乐高可可饮品纯正的巧克力口味,消费者常常陷入一个误区,将它的成份与固体巧克力划了等号,觉得常年饮用会导致上火、发胖。
其实,由于加工工艺的不同,可可粉饮品和巧克力有着一个质的差异:可可脂。
先来看一下可可豆的结构:它主要由两大部分构成,包裹在外面的白色外壳是可可脂,其主要成分是硬脂酸,它主要用来加工巧克力或是制造唇膏。而中间的黑色部分是用来加工可可类食品的原料。为了确保香滑油质的独特口感,巧克力的制作原料中相当多的一部分为白色的可可脂。
然而可可粉饮品则不同,它的主要成份是经过脱脂的可可粉,脂肪含量极低,在一个均衡的饮食搭配中,不会导致人体发胖或上火。
天然的产品,均衡的营养,袭成古老文明的精华,高乐高无疑是家庭每日必备饮品的最佳选择之一。
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