卤水猪尾 原料:猪尾、精卤水、孜然粉、干红椒粒、芝麻。 制法:猪尾洗净切段,精卤水卤烂,滚满生粉旺油炸熟,再用孜然粉,干辣椒粒,芝麻炒熟与炸好猪尾拌成即可。 特点:干香脆嫩、回味悠长。
卤水猪尾 原料:猪尾、精卤水、孜然粉、干红椒粒、芝麻。 制法:猪尾洗净切段,精卤水卤烂,滚满生粉旺油炸熟,再用孜然粉,干辣椒粒,芝麻炒熟与炸好猪尾拌成即可。 特点:干香脆嫩、回味悠长。 收起
以川菜为主的私房菜,很多材料都是从四川运回来,菜式品种也...
桂林米粉久负盛名,不仅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉本身...
烟台哪里的豆腐脑不错啊?最近特别怀念大学时候的豆腐脑,尤其是那卤汁,里面有黄花菜、黑木耳,香喷喷的,配上点辣椒、韭花酱、豆腐乳,简直是美味!学校食堂里的比不上门口小店的,但每天早上要一根油条,总能吃的浑身热乎乎的。可是到了烟台好几年也没发现有卖豆腐脑的,以前在市里还有那么多市场但没有卖豆腐脑的,现在到了莱山发现市场都少了。各位山下的亲,您有吃过觉得不错的豆腐脑吗?
豆腐脑 烟台 学校食堂 卤汁
大连什么地方调味剂最全我需要些调味剂就是买不到有麻辣香精,大连什么地方调味剂最全我需要些调味剂就是买不到有麻辣香精,辣糟卤,复合磷酸盐大连什么地方调味剂最全我需要些调味剂就是买不到有麻辣香精,辣糟卤,复合磷酸盐谁知道告诉一下万分感谢
调味剂 香精 辣糟 磷酸盐
酱卤肉制品包装后可以进行巴氏杀菌吗肉制品加工工艺问题
肉制品 巴氏 杀菌 工艺
哪里有卖臭豆腐臭卤水的啊?去哪找啊?
臭豆腐 卤水
打卤面怎么做那东西真好吃呀,还有烤鸭卷饼用的是甜面酱吗?
甜面酱 饼用 打卤面 烤鸭
干捞面怎么做?前几天在桂林米粉店吃了一种“干捞面”味道很好吃,有很多种类:干捞排骨面,干捞卤蛋面等,不知道哪位大侠会做,请赐教!注:不是打卤面和炸酱面
米粉店 卤蛋 排骨面 炸酱面
保定人百吃不厌的卤味秘方,想吃什么卤什么!保定人百吃不厌的卤味秘方是什么
卤味 秘方
超市里的点豆腐的卤水叫什么名字?超市里的点豆腐的卤水叫什么名字,一般是什么规格,什么价位
卤水 豆腐 名字 价位
请教一下关于卤水的问题??!!一般在外面吃面时,经常回在里面放点卤水,而且每家的都不一样,象那个老曹凉面就全靠卤水出味了。想请问下大家,这种点在面里面的卤水与我们一般在家里卤肉的卤水是不是一样的呢??如果有知道的朋友也请推荐个好吃的配方啊!!!谢谢了!!
卤水 凉面 卤肉 配方
凤爪什么地方的卤水适合做卤鸡爪?我自己做的卤水感觉药材香味入不到鸡爪里,我的是潮州卤水,是不是放了老抽和生抽的缘故把药材香味给冲没了??????我做出来的味道只有咸甜鲜,没啥药材香,望高手指点指点~~~~~~~~~~~
卤水 药材 香味 指点
居民楼楼下蒸包子和现场卤菜气味刺激属于污染吗
卤菜 居民楼 包子 气味
请问有谁知道卤鸭脖子卤水的配料和制做?
卤鸭 卤水 配料 脖子
请问有谁知道做豆腐的卤水或石膏哪可以买到我不知道名字对不对,但就是用来凝固变成豆腐的东西。还有为什么要点豆腐,有什么用处?先谢谢哥哥姐姐们了~&~
豆腐 卤水 用处 要点
老卤不足淹没原料时,加入清水,是否应加大调料品的投入按照水与原料2:1的比例卤制,最终剩余的老汤只相当于初始的3/4,那么下次卤同样重量的原料,则须加入1/4的清水,这样的话,如果除盐之外的调料品都减半投放(相对于第一胚调料的比例减半),会不会使卤汤味道减轻?
调料 原料 清水 卤制
有人知道哪里有臭豆腐臭卤水批发厂家呢?哪家比较好呢?
臭豆腐 卤水 厂家
卤味配方少了会引起什么情?卤味配方少了会引起什么情况
卤味 配方 情况
尿结石疼,饿了一天了,什么都不敢吃。请问可以吃卤味不,豆制品我已经戒了,得这个病就再也没吃过
卤味 没吃过 豆制品 结石
街头卤味摊卤螺蛳的汤水怎么做...不是螺蛳粉!!就是一盆螺蛳用什么汤水卤的。。那汤料味道怪香的
螺蛳 汤水 卤味 汤料
哪里的卤味是最出名的
卤味
东莞哪里的卤味最好吃
卤味 东莞
卤水点豆腐的卤水哪里有卖呢?要怎么得到
卤水 豆腐
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薰肉和薰火腿肉怎样吃?薰肉和薰火腿肉怎样做才好吃.
火腿肉
聚会在那吃饭年前好友聚会在那吃个饭,一要实惠(即便宜)而要有环境(既是场面够足)三要菜品新意好吃。请诸位告诉
聚会 菜品 新意 好友
菜名新年有哪些好听又好吃的菜
菜名
鹿肉怎么做好吃?
鹿肉
各式各样的寿丝要怎么做呢。看市场买的寿丝好像做起来很简单又好看好吃但是有点贵所以想自己动手来做`~得请教高手了~~~~谢谢
寿丝 各式各样 高手 谢谢
如何做香菇香菇好吃但不会做做起来太麻烦怎样做才好吃而且简单
香菇 麻烦
东四四条那的小吃春节期间还有吗?东四四条那的小吃春节期间还有吗?据说那有加小小的热干面馆很好吃~
小吃 热干面
豆角怎么抄好吃
豆角
早点的做法米线面条我想开一家早点店,但是我做的早点不太好吃,所以来这里问问各位,怎么做才好吃,特别是早点的杂酱.和闷肉的做法,谢谢了
闷肉 杂酱 米线 面条
请问锦芳和稻香村的元宵,哪一家的更好吃啊?
锦芳 稻香村
想带饭回公司吃,不知要怎样保持新鲜好吃呢?
新鲜 公司
花生米有哪些好吃的做法?
花生米
怎么烹饪海底椰?在超市买的冷冻原只海底椰,花开以后白白的,像个很小的柿饼,厚而软软的,请问怎么烹饪好吃呢。谢谢。
柿饼 谢谢
怎样煮挂面最好吃啊''
挂面
{"谁知道哪里有好吃的和乐"}潍坊和乐好吃
潍坊
新鲜生蚝怎么做才好吃同上。
新鲜
银川市区哪家削面好吃啊
银川市
怎样用最少的花生油炒出好吃的菜?怎样用最少的花生油炒出好吃的菜?炒肉类放多少?炒菜放多少?
花生油 炒菜 肉类
板面里辣椒是怎么做的我想知道板面里辣椒的做法,特好吃,想自己做.
板面 辣椒
豆拌酱哪种好吃点
豆拌酱
怎样挑选优质红枣?价钱是多少?哪种红枣比较好吃?不太清楚,见过的有滩枣,金丝小枣,可感觉都是干吧吧的,象是嚼木材一样。
红枣 金丝小枣 价钱 木材
有没有卖正宗盐水鸭的熟食品牌啊?(不要真空包装的,难吃的很)求指点。如题。曾经在上海的一家熟食店(上面写着金陵盐水鸭等字样)买过一次,念念不忘哦。
盐水鸭 熟食店 真空包装 念念不忘
大连西南路(熟食品)附近有什么好饭店
熟食品 西南路 饭店
上海人请客必上的热菜是哪些
热菜 上海
熟食种类有多少都有哪些?
种类
南川区知名熟食和表姐一起做点熟食生意,请问大家南川知名熟食有什么好的推荐呢?
南川 表姐 大家
大连现在的熟食品批发的烧鸡和烤鸭批发价大概多少钱一斤?什么价钱?销路都有哪些?
熟食品 烤鸭 烧鸡 销路
渝中小吃美味毕业后想做点熟食小吃生意,请问大家渝中小吃美味有哪些好的推荐下?
小吃 美味 毕业 大家
学配方到哪里学,例如调配成微辣麻辣最辣?补充:好像类似湖南风味,把微辣或麻辣和熟食搭配就能满足人们口味
配方 风味 口味 湖南
温州特色街边熟食零售项目温州的特色街边熟食零售项目可以自己回老家开店吗
温州 特色 项目 开店
北碚区熟食零售喜欢吃熟食,请问大家北碚区熟食零售美味都有哪些?
北碚区 美味 大家
常州熟食零售本人刚到常州,想在常州做些小买卖,开家熟食的小店,不知道常州熟食零售品牌有哪些?
常州 开家 小买卖 小店
渝中小吃熟食项目小吃中好做的有啥
小吃 项目
在邓县开酱菜.调料,熟食店可行吗??
熟食店 邓县 酱菜 调料
重庆熟食卤菜品牌熟食里口碑比较好的牌子有哪些?
卤菜 口碑 牌子 重庆
重庆特色品牌熟食卤菜卤菜都有哪些牌子?
卤菜 牌子 特色 重庆
德国咸猪手属西餐的那种分类?属实盘前菜?还是主菜?
咸猪 前菜 手属 主菜
重庆南岸特色熟食马上快放假了,想会家去了走之前想在重庆这边买点熟食带回去,大家给说一下有哪些好的熟食,推荐推荐~
重庆 想会家 带回去 买点
请问大家购买熟食类零食是基于什么动机?请问大家购买熟食类零食是基于什么动机?如周黑鸭、绝味、三品黑鸭
零食 动机 大家
陕西的熟食怎么样在学校门口在熟食行不行?
陕西 学校
重庆地道特有熟食平时自家喜欢做熟食,想开家夫妻店,但不太懂做生意,这可行么?
夫妻店 地道 重庆
米粉可以凉拌?它是熟食吗?补充:烫一下能熟了吗?
米粉
提问