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我早上都是豆浆和牛奶交替的喝。每次把黄豆的渣到掉都觉得满可惜的。黄豆渣可以做什么吃吗？
记得妈妈给我做过“小豆腐”，用少量的油先炒豆腐渣 ，其中的水分炒出后盛出，把小白菜或者圆白菜切碎，锅内放入油烧热后用葱姜丝爆香把菜末放进去翻炒后加入炒好的豆渣继续翻炒加入盐、味精后即可，味道鲜香可口很好吃还有营养哦！另外还可以将豆渣跟玉米面一起和面后蒸窝头、菜团子味道都不错哦，制作方法也很简单，将玉米面和豆渣混合在一起稍微加一点儿发酵粉，和成面团后静...全部
记得妈妈给我做过“小豆腐”，用少量的油先炒豆腐渣 ，其中的水分炒出后盛出，把小白菜或者圆白菜切碎，锅内放入油烧热后用葱姜丝爆香把菜末放进去翻炒后加入炒好的豆渣继续翻炒加入盐、味精后即可，味道鲜香可口很好吃还有营养哦！另外还可以将豆渣跟玉米面一起和面后蒸窝头、菜团子味道都不错哦，制作方法也很简单，将玉米面和豆渣混合在一起稍微加一点儿发酵粉，和成面团后静置1小时，然后揉成窝头上锅蒸15-20分钟即可，菜团子需要提前做好馅料，建议作素馅的，一定要加些熟的花生碎味道很好噢！然后将醒好的面团做成剂子擀成皮加入馅料包成团子后上锅蒸15-20分钟总即可，香甜可口，即有益于健康还变废为宝！。
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将豆渣加一些面粉,糖.和一点泡打粉搅匀后打入一个鸡蛋搅匀后倒在深平底盘中放入微波炉高火8分钟.就可以吃了即象蛋糕又象面包非常好吃,做法又简单.我长期这样做很方便.
将豆渣加一些面粉,糖.和一点泡打粉搅匀后打入一个鸡蛋搅匀后倒在深平底盘中放入微波炉高火8分钟.就可以吃了即象蛋糕又象面包非常好吃,做法又简单.我长期这样做很方便.收起
可以做我们胶东人所谓的"小豆腐".不过最好是磨一次的豆渣，因为这样里面还有豆的香味，用葱姜爆锅，然后放入豆渣和切成细末的荠菜，炒熟即可。 或者是用花生米来代替，将花生米放在水中浸泡2个小时，然后捣烂...全部
可以做我们胶东人所谓的"小豆腐".不过最好是磨一次的豆渣，因为这样里面还有豆的香味，用葱姜爆锅，然后放入豆渣和切成细末的荠菜，炒熟即可。 或者是用花生米来代替，将花生米放在水中浸泡2个小时，然后捣烂，同上面的方法一样，希望你喜欢！收起
芭蕉甜甜圈 材料： 黄豆渣半斤 芭蕉三条 香菇丁 红萝卜丁 芹菜末 荸荠６粒 面粉３匙 太白粉３匙 调味料： 胡椒...全部
芭蕉甜甜圈
材料：
黄豆渣半斤
芭蕉三条
香菇丁
红萝卜丁
芹菜末
荸荠６粒
面粉３匙
太白粉３匙
调味料：
胡椒粉
香油１匙
盐１匙
糖２匙
作法：
１．将荸荠拍碎备用，芭蕉捏成泥备用，再将放入黄豆渣、香菇丁、红萝卜丁、芹菜末、面粉、太白粉，最后添加调味料胡椒粉、香油、盐、糖等拌均。
２．将芭蕉豆泥捏成甜甜圈状，起油锅，放入锅中炸至金黄色即可捞起，沾上酱汁即可食用。
酱汁制作方式 －－
１．准备西红柿３粒，煮熟后，用果汁机打成汁，倒入容器。
２．再添加姜末、香菜末、辣椒末、柠檬１颗、糖１匙少许、香油１匙，搅均即可。
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