青柠辣椒生菱煨鹌鹑的做法有哪些?
这是一道快速且易于制作的晚餐菜
肴。如果提前几个小时准备好,上桌前
1用厨房剪或大剪刀剪去鹌鹑的翅尖,将每只鹌鹑从脊柱骨的任一边切穿。 去掉脊柱骨,每只鹌鹑放平,放入大小合适的浅口耐热盘中。
2将辣椒、蒜、生姜、蜂蜜、糖、青柠汁、调料、2汤匙油混合,然后倒在鹌 鹑上,盖上保鲜膜,冷藏备用。
3去掉鹌鹑上覆盖的保鲜膜,放入预热好的烤箱,将温度设定为200°C (燃气 6挡),烘烤20分钟,直到鹌鹑开始变棕色。
4将红薯切成尽量薄的片。在坚固的平底大煎锅中加热2厘米厚的油,直至发 出嗞嗞声。将红薯分两批煎炸,直至颜色变金黄色。在厨房纸上拍干。
5将鹌鹑和红薯片转盛入温热的餐盘,然...全部
这是一道快速且易于制作的晚餐菜
肴。如果提前几个小时准备好,上桌前
1用厨房剪或大剪刀剪去鹌鹑的翅尖,将每只鹌鹑从脊柱骨的任一边切穿。 去掉脊柱骨,每只鹌鹑放平,放入大小合适的浅口耐热盘中。
2将辣椒、蒜、生姜、蜂蜜、糖、青柠汁、调料、2汤匙油混合,然后倒在鹌 鹑上,盖上保鲜膜,冷藏备用。
3去掉鹌鹑上覆盖的保鲜膜,放入预热好的烤箱,将温度设定为200°C (燃气 6挡),烘烤20分钟,直到鹌鹑开始变棕色。
4将红薯切成尽量薄的片。在坚固的平底大煎锅中加热2厘米厚的油,直至发 出嗞嗞声。将红薯分两批煎炸,直至颜色变金黄色。在厨房纸上拍干。
5将鹌鹑和红薯片转盛入温热的餐盘,然后用汤匙淋上酱汁。收起