想学做甜品，班戟，雪媚娘，甜甜圈，泡咖
又是周末，于是做了几款简单的甜品，用家里现成的芒果，打发了一些奶油，再摊个小饼就可以了。一直以来的印象里都认为芒果班戟应该是个特别复杂的甜品，应该是酒店里某位专属的大厨的拿手好戏。在某一期的贝太上看到这道甜品的做法，原来~居然这么几个步骤就可以了诶。
摊了四张薄饼，怕做多了一次吃不完，于是奶油只用了一半的量，剩下的做了冰淇淋，刚好用完一点儿都木有浪费。只是吃多了会有些腻，当然一部分是担心体重的原因，一直都在进行的减肥事业啊，一直都在越挫越勇着，越来越觉得对一个吃货来讲减肥是一件多么渺茫的事儿~~~
基本的运动依然是偶尔跑下步或者三两天游下泳，往往是在取得了一丁点儿微小的成绩后又被...全部
又是周末，于是做了几款简单的甜品，用家里现成的芒果，打发了一些奶油，再摊个小饼就可以了。一直以来的印象里都认为芒果班戟应该是个特别复杂的甜品，应该是酒店里某位专属的大厨的拿手好戏。在某一期的贝太上看到这道甜品的做法，原来~居然这么几个步骤就可以了诶。
摊了四张薄饼，怕做多了一次吃不完，于是奶油只用了一半的量，剩下的做了冰淇淋，刚好用完一点儿都木有浪费。只是吃多了会有些腻，当然一部分是担心体重的原因，一直都在进行的减肥事业啊，一直都在越挫越勇着，越来越觉得对一个吃货来讲减肥是一件多么渺茫的事儿~~~
基本的运动依然是偶尔跑下步或者三两天游下泳，往往是在取得了一丁点儿微小的成绩后又被一顿突如其来的超级大餐所取代，所以，一直还停留在原地踏步的范围内。
材料：
芒果2个 低筋面粉80克 白砂糖75克 牛奶250克 鸡蛋2个 油15ML 鲜奶油300克
【班戟皮的制做】
1、将面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入35克糖搅拌均匀至糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。
将面糊全部摊完。
【芒果班戟】
1、芒果去皮，取果肉切成粗条状
2、将鲜奶油与40克糖用打蛋器打发固体奶油状
3、取一张班戟皮，中心涂上一层奶油，再放上一个芒果条，上面再涂上一层奶油
4、将班戟皮包成一个小长方形即可，放入冰箱冰一下再吃口感最好。
炎炎夏日，自制冰品清凉甜蜜一夏
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