有什么坏处？
用酸奶当引子做酸奶属于传代发酵，经过一次发酵环境中的有害菌会进入到首次发酵的酸奶中，其中菌种的比例变了，味道会不好 ，好比剩饭，也能吃，最好不要经常吃。 另外如果控制不好的话很容易污染杂菌，容易吃坏肚子，因此还是建议使用酸奶发酵菌粉自制酸奶，这样能有效保证酸奶的风味和安全性。
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