山东有啥海鲜啊
山东海鲜很丰富,主要集中在青岛、烟台、威海等地,除了各种鱼以外,著名的有这么几种:海参,以石岛的海参最为著名。鱼贝,人工养殖的,经常用拖拉机运来卖,十块洋七斤,现在可能贵一点。洗干净后,用开水一烫扒开吃。 海肠子,放在脸盆里,象一盆猪肠一样,看起来很恶心,但很好吃,也是洗干净,蘸作料吃。海瓜子,用葱姜作料炒了,下酒。蛤蜊,有多种,价钱便宜,一般是赶海赶来的,所以不贵。也是炒了吃。虾爬子,吃活动差不多,煮一下吃。 飞鱼,红烧了吃。那里的吃法大多是生吃,和大连一样,经常用到芥茉,不知习惯不?如果有亲戚,自已到农贸市场去买自己烧了吃。或到大排档、小饭店吃,不要到大宾馆吃。吃海鲜一般喝白酒...全部
山东海鲜很丰富,主要集中在青岛、烟台、威海等地,除了各种鱼以外,著名的有这么几种:海参,以石岛的海参最为著名。鱼贝,人工养殖的,经常用拖拉机运来卖,十块洋七斤,现在可能贵一点。洗干净后,用开水一烫扒开吃。
海肠子,放在脸盆里,象一盆猪肠一样,看起来很恶心,但很好吃,也是洗干净,蘸作料吃。海瓜子,用葱姜作料炒了,下酒。蛤蜊,有多种,价钱便宜,一般是赶海赶来的,所以不贵。也是炒了吃。虾爬子,吃活动差不多,煮一下吃。
飞鱼,红烧了吃。那里的吃法大多是生吃,和大连一样,经常用到芥茉,不知习惯不?如果有亲戚,自已到农贸市场去买自己烧了吃。或到大排档、小饭店吃,不要到大宾馆吃。吃海鲜一般喝白酒。偶吃过好多次。 查看原帖>>。收起