喝酸奶能有效预防糖尿病吗?
有不少人問,酸奶會促進糖尿病發生嗎?令人驚訝的真相是:與人們的推測恰好相反,長期喝酸奶能幫我們預防糖尿病。
哈佛大學公共衛生學院2014年發表的一項研究,把多達195000名受訪者的長期跟蹤調查數據綜合到一起,來分析乳制品攝入量與患糖尿病風險之間的關系。 結果發現,酸奶攝入量較高的人,無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風險因素,患上2型糖尿病的風險都會比很少喝酸奶者明顯降低。
那麼,到底每天要喝多少酸奶,才能起到降低糖尿病風險的效果呢?按這項研究的分析,平均每天喝一份酸奶,長年堅持,就能把風險降低18%之多。 一份酸奶是28克,也就是兩湯匙的量。在我國,酸奶產品的最小份包裝是100...全部
有不少人問,酸奶會促進糖尿病發生嗎?令人驚訝的真相是:與人們的推測恰好相反,長期喝酸奶能幫我們預防糖尿病。
哈佛大學公共衛生學院2014年發表的一項研究,把多達195000名受訪者的長期跟蹤調查數據綜合到一起,來分析乳制品攝入量與患糖尿病風險之間的關系。
結果發現,酸奶攝入量較高的人,無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風險因素,患上2型糖尿病的風險都會比很少喝酸奶者明顯降低。
那麼,到底每天要喝多少酸奶,才能起到降低糖尿病風險的效果呢?按這項研究的分析,平均每天喝一份酸奶,長年堅持,就能把風險降低18%之多。
一份酸奶是28克,也就是兩湯匙的量。在我國,酸奶產品的最小份包裝是100克,大概是4份。
此前的研究提示,酸奶中的鈣元素有利於降低2型糖尿病的風險。此外,酸奶中的乳酸菌也有一定幫助。同時,酸奶中的乳酸有延緩血糖上升的作用,還有利於鈣、鎂等元素的吸收利用。
最好的一點是,酸奶飽腹感很強,喝了酸奶之后,就算少吃點飯也不容易覺得餓,需要控制體重的人也能享用它。收起