荔湾区有哪些地方是比较有历史文化
陈家祠
------在清朝时,广东七十二县陈姓合族建了这座宗祠,后又改为陈氏书院。陈家祠名扬天下,不仅因为其占地一万平方米的建筑秀丽动人,更因为里面处处是木、砖、灰、陶、钢铁等雕塑品,这些装饰艺术巧夺天工,与雄伟的建筑混成一体,是集岭南民间工艺之大作。 早在20年代,陈家祠就被国际学者载入世界代表性建筑之一。
上下九步行街:
魅力指数:★★★★★
推荐理由:作为广州最为古老和富有风情的一块地方,这里老摊老铺随处可见,是一个能吃到最多广东风味小吃的地方,而且在制作方法上也最为正宗。 说不定你喝着香醇的姜撞奶,一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。
广州小吃的分布
在广州河南同福路...全部
陈家祠
------在清朝时,广东七十二县陈姓合族建了这座宗祠,后又改为陈氏书院。陈家祠名扬天下,不仅因为其占地一万平方米的建筑秀丽动人,更因为里面处处是木、砖、灰、陶、钢铁等雕塑品,这些装饰艺术巧夺天工,与雄伟的建筑混成一体,是集岭南民间工艺之大作。
早在20年代,陈家祠就被国际学者载入世界代表性建筑之一。
上下九步行街:
魅力指数:★★★★★
推荐理由:作为广州最为古老和富有风情的一块地方,这里老摊老铺随处可见,是一个能吃到最多广东风味小吃的地方,而且在制作方法上也最为正宗。
说不定你喝着香醇的姜撞奶,一不小心就在某个骑楼下和哪个西关女子撞个满怀。
广州小吃的分布
在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的,它除了一般甜点以外,应该去尝试一下他们的“糖不甩”。
在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。
同记鸡粥 皮爽肉滑白切鸡
在长寿东路一个胡同口,“同记鸡粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空间里,有六七张桌子。小店的装修没有花太多的心思,你仔细找也没有发现店家的招牌,做的几十年的街坊生意,口碑应该就是最好的招牌吧!
地点:长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面
宝华面店 香脆不腻猪手面
如果坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店“必杀”。
因为它是一间有浓厚广州风味的老店,如果把一间店称为“老店”,至少说明两点:历史够久和味道够权威。
木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,猪手是撕开的,咬起来香脆不腻,面是传统的竹升面,幼细滑韧。
地点:宝华路十五甫宝华面店
陈添记 口感脆利顺德鱼皮
过了宝华面店斜对面有一条小巷叫十五甫三巷,拐进去就能看到“陈添记”的招牌,字是店家自己写的,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍远道而来的吃客。
鱼皮是顺德小食,“陈添记”的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和?鱼,鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆。
地点:宝华路十五甫三巷2号之三
富集汤 香味浓牛三星
简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。
所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。“富集”的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝卜也爽脆可口,味道没得顶。价格不贵,5元一碗。
地点:十甫路“富集”
银记 鲜香汤粉
与宝华面店一样,说“银记”的名号如雷贯耳一点也不夸张。
肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名,“银记”做出来的肠粉白如雪,薄如纸,加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料,油光闪亮的一大盘端上来,足够让人垂涎三尺了。
地点:上九路79号
九王鲜虾肠8元
总店在文昌北路,还有一间分店在东川路
南信 双皮奶
位于下九路有家甜品店叫“南信”,他们出品的双皮奶、姜撞奶已有二、三年的历史。
湛江烧生蚝
这两年广州潮流兴起吃烤生蚝,我推荐位于广花路的“湛江烧生蚝”的味道几乎是最好的。食客们可以选择原只烤或者蒜蓉烤,他们的特点是蒜蓉烤时放有沙姜,这样吃起来更野味。建议选择20元/打,因为6龄蚝吃起来比较爽。
。收起