8个月宝宝吃肉好不好，我宝宝太小
我家宝宝从6月就开始吃肉泥了~先吃的是鸡肉和火鸡泥。因为相对于牛羊肉来说,鸡肉的纤维要柔软的多。和鱼/虾泥比起来要温和的多,海物毕竟还是很发的,小孩子都火很大,至少要适应了肉泥才敢给鱼肉。宝宝刚开始吃的时候我是把鸡小胸做成肉泥的。 开始试验的时候是剁的细的不能再细了,隔水蒸,因为蒸会保持食物的最大营养成分,水煮会有部分/最容易被吸收的营养融进水里,宝宝不可能又吃肉又全喝掉煮肉的汤。剁完了再蒸的口感不是很理想,即使已经剁的很细了,可还是蒸后会黏在一起,又硬块的感觉。 后来就是切很小的块儿,隔水蒸,切记不要蒸太久,不然肉的纤维会因为过度蒸变硬。然后配合蔬菜用料理机一起打菜肉泥。全部
我家宝宝从6月就开始吃肉泥了~先吃的是鸡肉和火鸡泥。因为相对于牛羊肉来说,鸡肉的纤维要柔软的多。和鱼/虾泥比起来要温和的多,海物毕竟还是很发的,小孩子都火很大,至少要适应了肉泥才敢给鱼肉。宝宝刚开始吃的时候我是把鸡小胸做成肉泥的。
开始试验的时候是剁的细的不能再细了,隔水蒸,因为蒸会保持食物的最大营养成分,水煮会有部分/最容易被吸收的营养融进水里,宝宝不可能又吃肉又全喝掉煮肉的汤。剁完了再蒸的口感不是很理想,即使已经剁的很细了,可还是蒸后会黏在一起,又硬块的感觉。
后来就是切很小的块儿,隔水蒸,切记不要蒸太久,不然肉的纤维会因为过度蒸变硬。然后配合蔬菜用料理机一起打菜肉泥。收起
