印度人为什么每次吃饭都要用手抓吃饭

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2019-02-02

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  虽然在许多正式场合，印度人已经开始用刀叉吃饭，但在私底下，他们仍然习惯用手抓吃。“手抓饭”是印度人长久以来的就餐习俗，吃饭前他们会先洗净手，然后准备就餐。每人面前摆放一个大盘子，把米饭盛上，再浇上菜和汤，然后用手稍加混合，捏成团，就抓着送进嘴里。

  在街头的小吃摊、小吃店以及寺庙里，人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物，有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子，用来盛米饭等食物，这倒是很环保。印度人用右手吃饭，因为右手通常被认为是“圣洁的”。

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