影响饲料效率的因素有哪些?
影响鱼类饲料效率的因素很多,如饲料的黏结度、硬度、投饲 方式、投喂时的水温、投喂时间、投喂次数、外界因素以及饲料品质等。(1) 黏结度与词料效率从生长和经济效益方面分析,凡较好 的鱼类伺料,其报酬就高。 报酬高的饲料,既符合鱼类的营养需要,又有良好的物理特性,即黏合性和持久性。黏合性好,损耗就少。 鱼类饲料黏合剂一般用CT淀粉,它的黏性虽强,但不能持久,最好再添加一定量的甲基纤维素、明胶、藻胶等有机、无机助黏剂。 (2) 温度与饲料效率鱼类的摄食主要受水温影响。在28°C土 (1〜20°C水温时摄食生长最好,低于25°C,或高于35°C都会对鱼 类的摄食和生长产生明显影响。而且短时间内...全部
影响鱼类饲料效率的因素很多,如饲料的黏结度、硬度、投饲 方式、投喂时的水温、投喂时间、投喂次数、外界因素以及饲料品质等。(1) 黏结度与词料效率从生长和经济效益方面分析,凡较好 的鱼类伺料,其报酬就高。
报酬高的饲料,既符合鱼类的营养需要,又有良好的物理特性,即黏合性和持久性。黏合性好,损耗就少。 鱼类饲料黏合剂一般用CT淀粉,它的黏性虽强,但不能持久,最好再添加一定量的甲基纤维素、明胶、藻胶等有机、无机助黏剂。
(2) 温度与饲料效率鱼类的摄食主要受水温影响。在28°C土 (1〜20°C水温时摄食生长最好,低于25°C,或高于35°C都会对鱼 类的摄食和生长产生明显影响。而且短时间内水的温差不能太大。
因此,在长江以北地区,粗放方式养殖的情况下,只有在5〜10月 份是最佳生长期,在饲养中要抓住这一时期,供应足够的饲料,以促使其快速生长。(3) 饲料的使用方式与词料效率① 伺料形态与投词方式。
养鱼一般以颗粒饲料为宜,投伺的 方式最好用投饵机投喂。饲料系数,浮性词料比在水中投饲要小得多。使用浮性词料,对减少水质恶化是有效的,池水有机物耗氧量可减少一半,换水时间可延长1倍;使用浮性伺料操作方便,但为 避免饲喂过程中某些营养成分的损失,饲料需要有很高的黏弹性。
② 投喂次数和投喂量。一般养鱼投喂一天二次为宜,第一次 为上午8时左右,第二次为下午18时左右。③ 生长量与投喂量。由于对鱼类的摄食习性不了解,或者为 了追求高生长率和产量,往往“投喂不足”或“投喂过量”。
尤其是后者,不仅浪费了词料,还会增加水质管理的难度和发病几率。 从理论上讲,当词料系数为3。0时,所产生的水质管理和发病率问题,是词料系数为2。0时的150%以上。鱼类最好生长率和词料效率之间最理想的平衡——最适投喂量,具有重要的实践意义。
最适 投喂量大致为鱼类饱食量(一次正常投喂,鱼类停止摄食前所能吃 掉的词料量)的80%〜90%为最适投喂量,这样不仅能使饲料效 率得到充分发挥,也可以减轻水质管理难度和降低发病率等。(4) 饲料品质与词料效率为提高词料效率和保证鱼类的健康 生长,在饲料选用上有几点不宜使用。
① 变质和过期饲料不宜使用。人工配合词料的保质期仅3个 月。过期的词料一方面脂肪变性,食用后会引起脂肪代谢障碍或直 接中毒;另一方面饲料中的维生素随着储存期的延长,损失量也随之增加;腐败的湿性伺料会直接带有各种病原体。
② 鱼类养殖中使用激素催产和促进生长的研究十分普遍,类 固醇雄性激素作为非营养生长促进剂,经口服而奏效。近几年发现,有的饲料中也添加了禁用激素和其他促生长剂,如甲基睾丸酮 等。这种做法完全忽视了鱼类在分类地位和种属特性上的巨大差 异,鱼类食用含有激素的饲料,虽早期也会有生长较快的表现,但达到一定规格时则会出现无病症死亡,外伤明显增加。
由外伤引起 继发性感染,成活率低和产品风味不佳等问题。这些都是外源激素 造成内分泌紊乱、生理失调所致,而且激素残留对人食用也有危害。③ 含盐高的饲料不宜长期使用。淡水鱼类属耐低盐的动物, 词料的含盐量不能过高,长期食用含盐量高的词料,盐的结晶颗粒会在肾脏中沉积,轻则影响鱼的生长,重则导致肾脏组织病变,肾 功能失调而死亡。
饲料中的盐主要来源于鱼粉,有的鱼粉虽其蛋白 质含量达到标准,但含盐量过高,同样不宜作为配合饲料的蛋白源。④ 不宜长期使用单一词料,特别是某些鲜活饵料,也包括全 价人工配合饲料。由于饲料中的各种营养成分不一定完全符合鱼类的营养需要,加之加工过程中受到多种因素影响,最好的饲料也可 能存在某些营养方面的缺陷。
尽管在使用时通过调配,使词料多样 化,但长期使用单一饲料对鱼的增重、饲料系数、蛋白质效率、鱼的健康以及肉质仍会有一定影响,所以混合使用配合饲料和鲜活饵 料比单独使用某一饲料为好。收起