怎样的食物才算是低热量的啊
肉选瘦肉、鸡肉去皮 即使节食当中,也不能缺少肉和鱼这些优良的蛋白质食品。吃肉时必须注意的要点是,肉类不要选择油脂较多的五花肉或肥肉,吃瘦里肌、腿肉等比较瘦的部位。一般包装好的绞肉较肥,最好买瘦肉做成绞肉。 鸡肉,一直给人健康食品的印象;但是如果不先用菜刀去皮和油脂再吃的话,热量比肉和 牛肉还高。 吃鱼背上的肉少吃鱼肚 鱼肉一样,选择脂肪少的地方吃。鱼肚部分脂肪较多,最好吃背上的肉。 鲷鱼、鲈鱼、虱目鱼、鲳鱼、草鱼等等,鱼肉本身的热量都不高。生鱼片的话,除了白肉的生鱼片外,红肉的鲔鱼也可以(红肉鲔鱼100公克是133K热量、鱼中段脂肪较多的部位100公克...全部
肉选瘦肉、鸡肉去皮 即使节食当中,也不能缺少肉和鱼这些优良的蛋白质食品。吃肉时必须注意的要点是,肉类不要选择油脂较多的五花肉或肥肉,吃瘦里肌、腿肉等比较瘦的部位。一般包装好的绞肉较肥,最好买瘦肉做成绞肉。
鸡肉,一直给人健康食品的印象;但是如果不先用菜刀去皮和油脂再吃的话,热量比肉和 牛肉还高。 吃鱼背上的肉少吃鱼肚 鱼肉一样,选择脂肪少的地方吃。鱼肚部分脂肪较多,最好吃背上的肉。
鲷鱼、鲈鱼、虱目鱼、鲳鱼、草鱼等等,鱼肉本身的热量都不高。生鱼片的话,除了白肉的生鱼片外,红肉的鲔鱼也可以(红肉鲔鱼100公克是133K热量、鱼中段脂肪较多的部位100公克是322K热量)。
乌贼、暇、章鱼、贝类(蛤仔、扇贝)的热量很低。利用这些材料自然的甘味烹饪,不但热量很低。利用这些材料自然的甘味烹饪,不但热量低,还有增加菜色变化。 一定要吃足量的青菜 蔬菜能补充维生素和食物纤维等,是节食者不可或缺的食品。
韭菜、蕃茄、青刚菜、白菜、小黄瓜、生薯类、黄豆芽、菠菜和茄子等等,热量都很低。但是,不要全部用生吃的方式吃,呵以川烫煮汤等等,多做变化。 炸的或煎的东西要沥干油份 豆腐和豆干等黄豆制品,含有丰富的植物性蛋白质,而且热量很低,深受减肥者的喜爱。
但是,用油炸或是煎着吃的烹饪方法,油用量多热量比较高,最好能沥掉油份再吃。 豆腐,最好凉拌着吃,也可以煮汤或是川汤后沾佐料吃,炸豆腐的热量太高。白米里加黄豆、糙米或其他谷类煮成的杂粮饭,营养成份高,是健康食品之一。
煮熟的黄豆,加些葱末、酱油或其他调味品,也是一道不错的健康佳肴。 水果的热量值得注意 大部份的人习惯饭后吃水果,但是令人吃惊的是,水果的热量很高,吃的时候必须注意。一根香蕉的热量是100K热量。
从这个角度来看,草莓、葡萄柚等的热量低得多。 主要的低热量食品(1) 鸡里肌肉、鸡肉(去皮)、 腿肉、 里肌肉、牛里肌肉、牛腿肉、肝、鲳鱼、青鱼、鲔鱼(红肉)、暇、乌贼、鳕鱼、章鱼、蛤仔、鲈鱼、扇贝。收起