韩式蛋糕裱花培训有哪些课程?韩式蛋糕裱花培训学校?韩式蛋糕裱花培训学校,求介绍!
韩式蛋糕裱花培训课程内容:1、意式蛋白奶油霜、淡奶油奶油霜、豆沙奶油霜、奶酪奶油霜、透明奶油霜五种奶油霜的独jia配方及制作方法演示。2、五种奶油霜的特性与成本分析、保存及使用方法注意事项。 (适合学员针对客户需求、季节温差的变化合理的制作奶油霜)3、奶油霜的抹面演示技巧剖析。4、如何合理搭配奶油霜与蛋糕胚从而呈现zui佳口感。5、如何正确使用裱花嘴、裱花袋及裱花嘴转换器。6、如何分辨裱花嘴每种角度的变化及应用。 7、异形蛋糕的制作与抹面技巧。8、蛋糕分层及夹心注意事项讲解。 9、韩式裱花配色讲解:(一个精美的韩式裱花蛋糕配色极其重要)
韩式蛋糕裱花培训,同行中较好的...全部
韩式蛋糕裱花培训课程内容:1、意式蛋白奶油霜、淡奶油奶油霜、豆沙奶油霜、奶酪奶油霜、透明奶油霜五种奶油霜的独jia配方及制作方法演示。2、五种奶油霜的特性与成本分析、保存及使用方法注意事项。
(适合学员针对客户需求、季节温差的变化合理的制作奶油霜)3、奶油霜的抹面演示技巧剖析。4、如何合理搭配奶油霜与蛋糕胚从而呈现zui佳口感。5、如何正确使用裱花嘴、裱花袋及裱花嘴转换器。6、如何分辨裱花嘴每种角度的变化及应用。
7、异形蛋糕的制作与抹面技巧。8、蛋糕分层及夹心注意事项讲解。
9、韩式裱花配色讲解:(一个精美的韩式裱花蛋糕配色极其重要)
韩式蛋糕裱花培训,同行中较好的还是金茂培训学校,教师教学水平高,全面教学,价格实惠,推荐给想要学习蛋糕培训的朋友们
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