怎样让蔫韭菜长期保鲜
韭菜容易变干或腐烂,可用下法存放: (1)冷水浸:用细绳将韭菜捆奶,根朝下放在冷水盒中,可保鲜3至5天。 (2)菜叶包:将韭菜整理好后捆一下,再用大白菜叶包裹,放在阴凉处,可存放3至5天。
韭菜容易变干或腐烂,可用下法存放: (1)冷水浸:用细绳将韭菜捆奶,根朝下放在冷水盒中,可保鲜3至5天。 (2)菜叶包:将韭菜整理好后捆一下,再用大白菜叶包裹,放在阴凉处,可存放3至5天。收起
大白菜保鲜法: 取两片大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实,可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等也可用此种方法保鲜。 清水...全部
大白菜保鲜法:
取两片大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实,可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等也可用此种方法保鲜。
清水保鲜法:
取陶瓷盆放入适量清水,将韭菜用草绳捆好,根部向下放入盆中。
盆中的清水没过韭菜根部,即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部。 这样也可保持韭菜两三天不变质。
塑料袋保鲜法:
将择好的韭菜捆好,放在稍大一些的塑料袋内,袋口不要封得太牢,最好留一个缝隙,将整袋韭菜立放在地上,这样存放韭菜可使其不干不烂。
纸包冷藏法:
用纸将未沾水的韭菜包起来,再装进塑料袋中,放在冰箱中冷藏,能保存一周左右。收起
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