柠檬及柠檬水的功效有哪些?
一、关于柠檬
柠檬是一种典型的亚热带水果,原产于东南亚一带,后传播到世界上很多地区,如今,其主产区位于美国及地中海沿岸的一些国家,近年来我国沿海一些国家来时引种柠檬这种水果树种。柠檬这种水果主要的食用方式是榨汁或泡水,它在西方国家的生活饮食结构中占有重要的比重,目前,法国是食用柠檬最多的国家。 柠檬除了榨汁和泡水之外,还经常用于各种凉菜或沙拉的制作。
二、柠檬的营养成分和功效
绝大部分水果都富含维生素,柠檬也不例外,柠檬含有丰富的维生素C,最突出的是它还含有丰富的柠檬酸,因此,西方人把柠檬成为益母果或益母子。 此外,柠檬还具有特殊的香味,能够祛除食品中的一些腥味、膻味,所以,很多厨师在...全部
一、关于柠檬
柠檬是一种典型的亚热带水果,原产于东南亚一带,后传播到世界上很多地区,如今,其主产区位于美国及地中海沿岸的一些国家,近年来我国沿海一些国家来时引种柠檬这种水果树种。柠檬这种水果主要的食用方式是榨汁或泡水,它在西方国家的生活饮食结构中占有重要的比重,目前,法国是食用柠檬最多的国家。
柠檬除了榨汁和泡水之外,还经常用于各种凉菜或沙拉的制作。
二、柠檬的营养成分和功效
绝大部分水果都富含维生素,柠檬也不例外,柠檬含有丰富的维生素C,最突出的是它还含有丰富的柠檬酸,因此,西方人把柠檬成为益母果或益母子。
此外,柠檬还具有特殊的香味,能够祛除食品中的一些腥味、膻味,所以,很多厨师在制作菜肴时会往菜种放入一些柠檬切片。
食用柠檬能达到多种功效,首先,能加快肠胃中的蛋白酶的分泌,促进胃肠蠕动,促进消化,因此,每天饭前或饭后饮用一杯柠檬水能很好地改善我们的胃口。
其次,柠檬富含柠檬酸,能很好地预防和治疗心脑血管疾病,缓解血液凝固,预防高血压和心肌梗塞。最后,柠檬酸是一种很好的安胎止呕吐的水果,孕妇在妊娠期间饮用柠檬水能够起到很好的止呕吐的作用。
对于女性朋友来说,每天喝一杯柠檬水能起到很多功效,柠檬里所含的丰富的维生素C能让女人的皮肤更加美白,也可以抗击皮肤衰老,同时,喝柠檬水还可以减少我们想吃东西的欲望,从而起到减肥的作用。
此外,喝柠檬水还可以止咳化痰、生津止渴,但是,一天内饮用柠檬水不宜过多。总之,柠檬是一种优良的食疗性质的水果,而且是一种非常适合女性朋友的水果,女性朋友应该坚持每天喝一到两杯柠檬水。收起