家长怎样让孩子养成良好的饮食习惯?
让孩子养成良好的饮食习惯的方法:1。—日三餐,合理用餐半数以上的孩子没有食欲吃早饭,主要是因为晚上的零食、晚饭以及饭后的其他食物吃得过多 而造成的。这不仅会加重孩子睡眠的负担,还会影响消化、内分泌。 由于促使儿童长高的激素是夜 间分泌的,时间久了,还会影响发育。上午的活动和学习量大,能量消耗很多,如果不及时充分补 充,将会造成过长时间的饥饿,出现疲劳、头昏、思想不集中、四肢无力等症状。长期不吃早饭,还将 导致肝胆性疾病。 因此,早餐应以吃饱为好,应占全天总热能的25%〜30%。中午前后都是学习、工作与活动时间,它既要补足上午的能量消耗,又要为下午活动所需的消 耗备好足够的热能与营养素,...全部
让孩子养成良好的饮食习惯的方法:1。—日三餐,合理用餐半数以上的孩子没有食欲吃早饭,主要是因为晚上的零食、晚饭以及饭后的其他食物吃得过多 而造成的。这不仅会加重孩子睡眠的负担,还会影响消化、内分泌。
由于促使儿童长高的激素是夜 间分泌的,时间久了,还会影响发育。上午的活动和学习量大,能量消耗很多,如果不及时充分补 充,将会造成过长时间的饥饿,出现疲劳、头昏、思想不集中、四肢无力等症状。长期不吃早饭,还将 导致肝胆性疾病。
因此,早餐应以吃饱为好,应占全天总热能的25%〜30%。中午前后都是学习、工作与活动时间,它既要补足上午的能量消耗,又要为下午活动所需的消 耗备好足够的热能与营养素,所以午餐要吃好。在人体一天所消耗的热能中它应占全天热能的40%左右。
晚餐由于离夜间的睡眠时间不长,能量消耗不是很大,则应少吃些为好,以免营养过剩 而发胖。在人体一天的总热能中它一般占30% ~35%^同时,晚餐也要尽可能吃易于消化的食物, 过饱或难于消化的食物都将加重消化系统的负担,还影响睡眠。
2。定时、定点进食父母应在固定的时间内,提供一定分量的食物给孩子,而不是出去郊游就只吃一个馒头,晚上 上餐厅又大吃大喝;也不能因为有家长加班,等到较晚才开饭。每餐进食时间都要相对固定。如进 餐前孩子正在高兴玩耍,可以用让孩子擦桌子、摆餐具等办法,转移孩子注意力。
尽量全家人一起 在餐桌上进食。让孩子在一个固定的位置吃饭,不能跑来跑去,边吃边玩,进餐时间过长会影响消 化吸收。如果孩子离开桌面,父母便不要追着喂,也不能允许孩子自己将食物带离桌面。一定要他 回到桌面来才可以有东西吃。
违反“定时”原则,如进食时间超过40分钟后,父母应该收走食物,让 孩子认识到若不吃就要等到下一餐的进食时间。3。注意卫生饭前一定要洗手。进餐时,要为孩子准备一块干净的餐巾,尽量要孩子不把饭汤洒出,如弄脏 了手、面部,让孩子随时擦干净,保持进餐卫生,饭后要用餐巾擦干净嘴,含水漱漱口。
饮食注意卫 生和安全,不使用公用餐具,不随便在饮食摊点上就餐;吃饭时要安静,不说话,不玩闹,以免将食物 呛人气管。4。良好的进餐情绪,安心进食的习惯有良好的气氛,非但不知不觉吃得多,也吃得好、消化好;反之,若是威胁利诱的哄骗,非但孩子 咽不下,就算勉强吞下也可能消化不良。
吃饭时不玩玩具、不看电视、要端正地坐在桌旁,家长不要 催促孩子,让孩子细嚼慢咽,在照顾孩子进餐时,可轻声简单地给孩子介绍食物名称、颜色,增加孩 子进食兴趣和增长知识。在吃饭前和吃饭中不要责骂孩子,让孩子保持安静愉快的情绪。
随着年 龄的增长,家长要让孩子做些力所能及的餐前准备工作,比如摆放餐具,以及烹饪劳动,如择菜、淘 米。在八九岁时,可教他们烧饭炒菜,从煮鸡蛋、煮粥开始,到中学时代,孩子就能做一般的家常饭 菜了。
如此,不仅能培养孩子的独立生活能力,还能使他们长大后热爱饮食生活。5。尽量使食物看起来诱人一点,或者更适合孩子吃一点总是面对同样的饭菜我们大人都没有食欲,何况是孩子呢。有的妈妈总是抱怨孩子不吃青菜, 可能是青菜的纤维孩子咬不动,所以不爱吃。
可以经常换着花样做饭,在饭菜的做法与吃法上,家 长多动动脑筋。把孩子不愿吃的食物与喜欢吃的食物混做、混吃,如将胡萝卜剁碎,加人饺子焰、包 子馅,或做成丸子,会引导孩子改变挑食习惯。对喜荤厌素的孩子,吃饭时让其先吃不爱吃的青菜, 后吃爱吃的肉。
孩子生病后,食欲会下降,会不喜欢某种食品,这时,应劝其先吃少量,由少而多,儿 童的适应能力很强,一般是不会长期拒绝某种食物的。6。家长要做好榜样有的父母一上饭桌,就说:“真烦人,今天又吃芹菜。
”或者总是说:“我就不喜欢胡萝卜煮着吃的 味。”孩子也会想:“哦,胡萝卜不好吃。那我也不要吃。”一些家长将自己不良的饮食习惯毫不掩饰 地暴露给孩子,这给一些食欲不好的孩子无疑是提供最充分的理由。
因此,家长先要避免自己挑食 的习惯。7。不要总给孩子吃零食零食营养价值低,也影响孩子的食欲。因此要少吃零食,特别是在饭前一个小时不能吃。不要因为孩子这顿饭没吃好,就给孩子吃零食,这样只会形成恶性循环,孩子心里会想:“我不吃饭也没 关系,反正一会儿妈妈也会给我零食吃。
”如果孩子知道不吃饭就得挨饿,下次他就会主动吃了。8。不许挑食,不能偏食,也不要暴饮暴食孩子爱吃的东西要控制适量地吃,特别对食欲好的孩子要有一定限制,否则会出现胃肠道疾病 或者“吃伤了”。对已有偏食行为的较大的儿童,则要讲道理,讲偏食的危害,讲他不喜欢吃的某种 食物的营养价值。
要提倡给孩子吃杂食,从小就什么都吃,孩子自然不会出现偏食行为。一些家庭 在节假日常大吃大喝,在寄宿制学校就读学生,周末回家,父母往往为其准备好吃好喝。这种做法 容易让孩子暴饮暴食,可能引发急性胃肠炎、胰腺等病症,还会影响孩子的饮食心理,家长应该 避免。
9。少吃不健康食品孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病,还会引发维 生素B,缺乏症。膨化食品高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量,且易造成饱胀感,不要吃太 多,尤其空腹时更不宜食用。
长期吃甜食可能使孩子情绪激动,好哭好闹,爱发脾气,好动,因此要 控制甜食的摄人。快餐多属高盐食品,婴幼儿的心脏、肾脏发育远未成熟,没有能力排出血液中过 多的钠,因而会受到过量食盐的伤害,且年龄越小,受到的伤害越大,因此尽量让孩子少吃快餐,特 别是不要用快餐作为晚餐,尽量不选择薯条、油炸动物肉等高盐、高热食品,多选择蔬菜、维生素丰 富的品种。
高盐可能导致血压升髙、引起体内钾的流失,而钾对人体肌肉(包括心脏肌肉)的收缩和 放松有重要作用,过多的流失将造成心脏肌肉衰弱,功能减退,因此,儿童食品口味要尽可能清淡一 些。长期高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病,也要注意避免。
10。把自己碗内的食物吃完尽量让孩子自己添取自己想吃的食物,如果找人帮忙,分量不要一次给太多。使孩子可以轻松 地吃完碗内的食物,进而乐意再添加,如此,可以培养孩子惜口爱物的观念,也让孩子学习对自己负 责。
如果实在吃不下便只好自己找爸爸妈妈帮忙吃,而且下次可得记住不要一次装太多。成人帮 孩子添加食物也避免造成孩子“永远吃不完”的印象,若把食物想成“永远做不完的功课”,那便是个 恶性循环了。11。
集体进餐事实证明,在中小学校推行营养午餐,是纠正偏食行为、培养学生良好的饮食习惯的有效措施, 学生通过集体用餐,互相影响,对自己原先不爱吃的食物,会逐渐跟着别人吃。与学生一起吃饭的 教师发现学生有进步,就及时表扬,便能比较快地矫正学生不良的饮食行为。
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