苍蝇有什么利用价值
科学家通过苍蝇的复眼得到启发,从而发明了蝇眼照相机
蝇类是属医学昆虫,能传染多种细菌性、病毒性和原虫性疾病,对人类有害,历来就是被消灭的对象。但它本身又是一种利用价值极高的有害昆虫,其全身都是宝,无论其幼虫、蛹或成虫皆含有15-16种以上氨基酸的高蛋白,其营养价值极高。 西方学者卡尔弗特(Calvert,1969)以及梯欧夏各米勒(Teotiaet M iller,1974)分析家蝇的蛹证明,它们含有超过16%的蛋白质和介于10%-15%之间的脂肪。这两组研究者又发现这些蛹含有16%-17%的氨基酸,包括足够数量的人类食物中所有必要的成份。 因此,在人为的条件下,可以把它变害为宝,转化...全部
科学家通过苍蝇的复眼得到启发,从而发明了蝇眼照相机
蝇类是属医学昆虫,能传染多种细菌性、病毒性和原虫性疾病,对人类有害,历来就是被消灭的对象。但它本身又是一种利用价值极高的有害昆虫,其全身都是宝,无论其幼虫、蛹或成虫皆含有15-16种以上氨基酸的高蛋白,其营养价值极高。
西方学者卡尔弗特(Calvert,1969)以及梯欧夏各米勒(Teotiaet M iller,1974)分析家蝇的蛹证明,它们含有超过16%的蛋白质和介于10%-15%之间的脂肪。这两组研究者又发现这些蛹含有16%-17%的氨基酸,包括足够数量的人类食物中所有必要的成份。
因此,在人为的条件下,可以把它变害为宝,转化为对人类一种有益的资源。
当今人类赖以生存所需要的蛋白质,一是来源于植物,二是来源于动物,而生产上述的动、植物蛋白,都必须依靠土地、粮食等人类必须的资源,从而极大地阻碍了生产的发展。
蝇蛆蛋白生产的原料,主要是工农业生产的机废渣和禽、畜粪等,来源丰富且大部分为废弃物,价格低廉,生产蝇蛆蛋白后的残渣是高质量的有机肥料。可以说,蝇蛆蛋白的生产不与上述两种资源(动、植物)争原料,面是取源于有害昆虫和工农业垃圾废物,变害、变废为宝,为人类找到了另一新的动物性蛋白资源,有着现实的深远意义。
最近李鹏总理在中央十四届五中全会上关于制定国民经济和社会发展“九五”计划和2010年远景目标建议的说明时指出:“到本世纪末,全国每年大约增加1400万人口,按照‘八五’时期人均占有粮食水平计算,2000看粮食总产量必须达到9800亿斤。
要努力争取达到10000亿斤,才能更主动一些”。国务院、农业部最近明确提出,要在本世纪末实现“增产500亿公斤粮食,1000万吨肉类,1000万水产品”的目标,这是一项十分艰巨的任务。我国目前生产并不乐观,今年(1995)我国有些省的生猪生产和家禽饲养业出现滑坡,主要是粮食饲料价格上涨,国家不得不从吉林、黑龙江两省大批调运玉米进关,以解决燃眉之急,可见情况是十分严峻的。
要实现国家所提出的粮食、肉类和水产品的上述生产的目标,就必须加速生物技术重大科技面果在农业中的应用。蝇蛆蛋白生产技术所生产的鲜蛆、干蛆、蝇蛆蛋白粉,脂肪(蛆油)及脱乙酰几丁质,(蛆皮)这五处产品是属于生物技术工艺,仅就以作为低档产品用以配制家畜、家禽及水产品养殖业方面的精饲料(精饵料)这一项,若推广到全社会,就能为国家节约大批粮食和从国外大量进口骨(鱼)粉所化费的大量外汇。
因此,它所产生的经济效益和社会效益是相当可观的。
蝇蛆蛋白质生产潜力大,周期短。理论计算,一对家蝇经一夏季(6-9月份)繁殖,可累积纯蛋白质,600吨以上。由卵到蝇一个周期约需20天,由卵到蛆面熟仅需5天,干物质积累每9。
8分钟就增加一倍。这些是迄今为止一切生产动物性蛋白的种类都无法相比的。
蝇明蛋白生产简单易行,生产过程不需任何防疫措施,也不需要现代化设备和高大的厂房,只要能保持25度左右的温度,在民用水电和房屋条件下,投入少量设备即可进行各种规模的生产。
生产过程中不产生有毒物质,不污染环境。
蝇蛆蛋白生产的综合利用前景广阔。蝇蛆蛋白本身为优质蛋白质,每吨干品可提取纯蛋白粉600公斤,国外早已有作为食用蛋白的报道。解放前我国南方知名“八珍糕”是名贵糕点之一,就是用蝇蛆配制而成;腌制火腿的厂家,其中有的配方之一就是用蝇蛆。
我国南方作为中药出口的“五谷虫”,其本身就是蝇蛆。另外,蝇蛆蛋白生产过程中同时可生产脂肪、几丁质、抗菌蛋白、凝集素等,在医学、轻化工、农业、环保等领域都有着广阔的应用前景,行家预测从蝇蛆蛋白生产中可开发出上百种产品。
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