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锅贴、生煎馒头为什么要蘸醋吃?

人们买了这两种点心,大凡都会蘸醋吃,这里有什么渊源吗? 这个问题,是从渊源、美食文化角度来问的。所以请勿回答“那样才好吃”之类的,谁不知道那样好吃啊?! 有人抬杠说“不蘸也可以,个人喜欢”,我也没说“一定要蘸”啊,当然根据个人喜好了。

醋可以消食化积,增进食欲,所以用来去油腻,促消化。而煎炸食品油比较多,也比较硬,所以人们一般喜欢蘸醋吃。

醋可以消食化积,增进食欲,所以用来去油腻,促消化。而煎炸食品油比较多,也比较硬,所以人们一般喜欢蘸醋吃。收起

2011-04-16 02:17:40
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