宝妈们帮帮忙啦有没有谁会腌黄瓜,
1先准备:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、黄瓜洗干净以后、晾干表面的水分尖椒和蒜也要洗净晾干。 晾干的黄瓜切成断,在吧每段切成条如果还有残余的水分用纸擦干,黄瓜切段在切条,黄瓜放盆里,加盐淹水分酱油放锅煮开,把冰糖一起放入锅,姜切块,然后把酱油冰糖黄瓜姜蒜放坛子里,炒锅放油烧热放花椒,花椒爆香后关火晾凉,到入坛子,在加一些白酒,密封发酵一周就可以吃了。
1先准备:黄瓜、鲜姜、冰糖、酱油、白酒、植物油、花椒、黄瓜洗干净以后、晾干表面的水分尖椒和蒜也要洗净晾干。
晾干的黄瓜切成断,在吧每段切成条如果还有残余的水分用纸擦干,黄瓜切段在切条,黄瓜放盆里,加盐淹水分酱油放锅煮开,把冰糖一起放入锅,姜切块,然后把酱油冰糖黄瓜姜蒜放坛子里,炒锅放油烧热放花椒,花椒爆香后关火晾凉,到入坛子,在加一些白酒,密封发酵一周就可以吃了。收起