为什么煎油时,油会燃起来

为什么油着火了不能用水扑灭？

．火的形成需要下列三个要件：即可燃物、空气和火源，三者缺一火即无法形成。 2．对火灾扑救，通常采用窒息（隔绝空气），冷却（降低温度）和拆除（移去可燃物）等三种。 [家居防火与逃生] 1．如同检查煤气漏气：a）通常漏气位置为容器的开关及输气皮管与其接头各部位；b）每三个月必须定时使用肥皂水检测接管部位；c）切忌使用火柴、打火机检查。 2．遇火警如何报警：a）119电话在拨通后三秒钟可能通话（有长途控制器不能打）；b）报告火警时间将发生地点，街（路）、巷、高楼及附近明显目标，火灾种类一并报出，以利抢救；c）不可谎报延误救灾。 3．当您在家时，闻到一股浓煤气味时，将如何处置？ a）拿湿毛...全部

  ．火的形成需要下列三个要件：即可燃物、空气和火源，三者缺一火即无法形成。 2．对火灾扑救，通常采用窒息（隔绝空气），冷却（降低温度）和拆除（移去可燃物）等三种。 [家居防火与逃生] 1．如同检查煤气漏气：a）通常漏气位置为容器的开关及输气皮管与其接头各部位；b）每三个月必须定时使用肥皂水检测接管部位；c）切忌使用火柴、打火机检查。
   2．遇火警如何报警：a）119电话在拨通后三秒钟可能通话（有长途控制器不能打）；b）报告火警时间将发生地点，街（路）、巷、高楼及附近明显目标，火灾种类一并报出，以利抢救；c）不可谎报延误救灾。
   3．当您在家时，闻到一股浓煤气味时，将如何处置？ a）拿湿毛巾掩住嘴和鼻；b）关煤气总开关；c）打开窗户让空气流通（金属铝门窗小心碰撞）；d）不可使用电器，如开电风扇或排油烟机， 以免产生火花引起爆炸。
   4．油锅起火时将如何处置？a）关煤气总开关；b）盖住锅盖；c）关闭油烟机；d）用盐巴、鸡蛋等蛋白等物质皆可降温。厨房平时应用大毛巾醮肥皂水置于袋中，挂于墙壁上。 5．电线走火时将如何处置？a）首先切断电源再将着火线路割断扑火；b）切忌用水扑救以免触电；c）可使用干粉、二氧化碳灭火器扑救。
   6．睡梦中被浓烟呛醒，如何逃生？a）切勿惊慌，第一件事观察哪里可以逃生。
  一瞬间可决定生死；b）湿毛巾掩住口和鼻；c）压低姿势沿地板爬行（距地面20公分以内有残留着空气）；d）人站在窗边，以窗帘或床单撕裂成条连接或沿水管广告牌、电线杆爬行而下或自室外安全梯逃生；e）小孩可用棉被裹住以绳索自窗口处垂下；f）通过火焰之时，应将所穿衣服用水浸湿或以棉被、毛毯等浸湿后裹住身体迅速冲出；g）夜间火警应先通知楼上熟睡的人逃生，勿仅顾自己扑救或逃生；h）烟的上升速度比上楼梯来的快，故火警时应迅速向地面逃生；I）不可跳楼，以免产生坠楼伤亡。收起