人工蝈蝈养殖技术
蝈蝈，分雌雄两种，雄的叫，雌的不叫。蝈蝈的生活力和抗病力很中，饲养成本低易管理，效益较高。
一、蝈蝈的采食习性 蝈蝈在大自然的环境中，食物以捕捉小昆虫为主，有时也吃一些花草嫩叶。 有些人认为它是吃草叶的昆虫，实际上它是不吃草的。在人工养殖的条件下，它失去了选择食物的自由，人给什么它就吃什么。蝈蝈最爱吃鲜活的昆虫，即使是它的同类也相互残杀，强者吃弱者，弱者却毫不反抗，甘愿被食 。 蝈蝈还爱吃新鲜的红枣、红薯、胡萝卜等，总之，蝈蝈属于杂食昆虫，但食物必须新鲜，否则它不会吃食。
蝈蝈还有一种特殊的采食习性，那就是食物多样化。蝈蝈在吃饱一种食物后，若给它换另一咱新鲜食物，它还能吃一些...全部
蝈蝈，分雌雄两种，雄的叫，雌的不叫。蝈蝈的生活力和抗病力很中，饲养成本低易管理，效益较高。
一、蝈蝈的采食习性 蝈蝈在大自然的环境中，食物以捕捉小昆虫为主，有时也吃一些花草嫩叶。
有些人认为它是吃草叶的昆虫，实际上它是不吃草的。在人工养殖的条件下，它失去了选择食物的自由，人给什么它就吃什么。蝈蝈最爱吃鲜活的昆虫，即使是它的同类也相互残杀，强者吃弱者，弱者却毫不反抗，甘愿被食 。
蝈蝈还爱吃新鲜的红枣、红薯、胡萝卜等，总之，蝈蝈属于杂食昆虫，但食物必须新鲜，否则它不会吃食。
蝈蝈还有一种特殊的采食习性，那就是食物多样化。蝈蝈在吃饱一种食物后，若给它换另一咱新鲜食物，它还能吃一些，连续换几次，它吃几次，没有饱肚，即使肚子老大也不会被撑死。
另外，几天不给它食物吃也不会被饿死，特别能耐饥饿。
此外，蝈蝈不需饮水，其所吃食物的含水量就可以满足它的生活所需。
二、蝈蝈的生长繁育 蝈蝈在大自然的环境中生长难度很大。
它雌的产卵，每个卵的大小如同两个小米粒，一次可产200～300粒。它把卵产在土层以下3～4cm处，自然条件下，要隔一年的时间才能孵化出来；如果人工孵化，湿度要控制在70％，温度在28℃为宜，需三个月的时间就可孵化出幼蝈蝈；若在孵化中，温湿度不适宜，孵化的时间要长些。
蝈蝈的成活率大约在60％。
蝈蝈从卵壳里出来后，每七天脱一次皮，每次脱的皮都是自己吃掉，如果因某种原因掉自己的脱皮，将来它的叫声会不好听或很少叫。蝈蝈先后共脱七次皮，到最后一次（即第七次）脱皮才会叫，第七次脱皮后3～5天开始叫一两声，以后逐渐增多，一个月左右是叫的高峰期。
蝈蝈最喜欢新鲜空气，空气越流通它叫得越欢。
在人工养殖蝈蝈的环境中，它的整个生长发育过程分为四个时期：第一个是孵化期，需三个月时间；第二个是生长期，需50多天；第三个是叫欢期，为三个月时间；第四个时期是衰老期，叫声越来越少，全身发黑色，直至死亡，需二个月时间。
蝈蝈从卵壳孵化出来至死亡，大约200天左右，这是它最长的生命期。一般的蝈蝈生命期也就在100～150天之间。
三、曙蝈脱肛病的防治 蝈蝈在人工养殖的过程中，大多数会出现脱肛现象，也就是蝈蝈从肛门排出一些白色浆糊状物体与它的肛门连在一起，有其它食物粘在一起而不能自由行动，几天便可死亡；若自己能自由行动，几天后，白色浆糊状物体就会自行脱落，蝈蝈就会正常生活，不会影响其叫声。
这种现象多数人认为是蝈蝈着了凉，患了“脱肛”，实际上这是一种误解，蝈蝈所能排出的白色浆糊状物体其实是自己的精液，在人工饲养中得不到交配，以致精液排出后粘在肛门上形成这种现象，在人们不了解的情况下，误认为是蝈蝈“脱肛”，这种现象实际上是蝈蝈的一种正常生理现象。
如果采用雌雄蝈蝈共处，则可有效地解决这一问题，或者在蝈蝈排出精液后，用纸筒或柔软的东西把其从肛门上轻轻弹掉即可。
蝈蝈别名蛞蛞或蚰子，是集食用、观赏于一身的优良昆虫，它繁殖能力强、生长快，食物广泛，一只母蝈蝈年产卵300粒左右，野生环境下，蝈蝈的受精卵需经1～2年的自然孵化，才能出土成虫。
一只叫声响亮的蝈蝈夏季售价在1～2元，冬季最高价格可卖到百元左右。油炸蝈蝈更是胜似大虾，也是天然的绿色食品和难得的美味佳肴，每千克50元以上在宠物和鸣虫市场很难买到。随着化肥农药的大量使用和人为捕捉，野生蝈蝈逐渐减少几乎灭绝，人工养殖蝈蝈是一项很有前途，不愁销路的致富门路，但我国只有北京、天津两地为数不多的人工繁育蝈蝈专业户，冬春孵育蝈蝈的技术，一直以来被视为不传之密，笔者是个蝈蝈养殖迷，经过多年对蝈蝈科学摸索养殖，终于掌握了从蝈蝈卵的人工提前盟动，以及蝈蝈整个生育期的全过程，可在一年两季繁育蝈蝈，也就是早春母蝈蝈产的卵，在当年冬天便可养大上市。
特将我掌握的人工反季节养殖蝈蝈技术整理成文，和广大爱好者共同探讨。
一、蝈蝈的生物学特性和品种
蝈蝈为昆虫刚，支翅目，螽斯科，蝈蛔属蝈蝈亚种，为三大鸣虫之一，它主食蚂炸、黄粉虫、胡萝卜、菜叶、豆类等，公母异体，自然交配。
鸣虫或宠物市场上出售的公蝈蝈主要用来听音，交配后的母蝈蝈主要用来产卵或当昆虫食品出售，每千克50元以上非常畅销。市场上畅销的蝈蝈品种有铁皮蝈蝈、绿蝈蝈和山青蝈蝈，铁皮蝈蝈主要用来听音，绿蝈蝈和山青蝈蝈除听音外，因颜色翠绿更具观赏性。
二、养殖蝈蝈的场地建造
蝈蝈养殖一般分棚养和室养两种：
1、棚养。棚养包括大棚、拱棚和土暖棚等，初养蝈蝈可选用拱棚，建造和管理比较容易和方便。蝈蝈喜欢生长在背风向阳高燥之处，建棚时应避开地势低洼潮湿和风口处，选好地形地块后，先种上黄豆或小麦，以备蝈蝈自由采食，等黄豆或小麦齐苗后再扣棚，根据走向选3～4米的竹片，把竹片插入土内20厘米左右，竹片的上部和下面的两端都要用木棍或竹竿扎牢，风大的地方最好加立柱，拱棚成形后，罩上沙窗布，以防蝈蝈逃跑和天敌的侵害，沙窗的目数以小蝈蝈钻不出为好。
2、室内养殖。室内养殖占地面积小，管理方便，不受气候条件所影响，可用水泥和砖建成高80厘米左右，宽以木板或水泥板的长度为准，间隔或通长均可，一般为三层最好，低了浪费空间，高了不容易管理。
每层板上面放一层10厘米厚的沙土(沙土的比例为1：1)，以备蝈蝈日后产卵，然后用铁网或沙窗布固定到板的上面，形成一个多层立体式的蝈蝈养殖地。
三、引种、交配和产卵
引种可从养殖场或市场购买成品蝈蝈或受精卵，也可野外捕捉，但要选好所养的品种，引种后养殖时公母搭配应为1：1为宜，搭配不当为争偶会发生撕咬造成伤害。
公蝈蝈的鸣叫是为了吸引母蝈蝈，当母蝈蝈听到公蝈蝈的叫声后，会慢慢顺着公蝈蝈的声音爬到公蝈蝈的背上，然后进行交尾过程，在这段时间内，公蝈蝈要把体内两侧精巢内的精泡排出体外，精泡为白色共两粒，大小和黄豆粒一般，交配过程中，母蝈蝈会把公蝈蝈的两粒精泡分别吸入体内两侧的卵包内进行受精，食物充分的情况下，一只母蝈蝈一年最多可产300粒左右的卵。
母蝈蝈产卵时用尾部的产卵针一点点钻入土内，并且从不同角度来钻，力求把洞钻大，然后将卵产入洞后即用周围的土埋好。一般当年8月份以前产的卵，在自然环境下第二年夏季可出土成虫，8月份后产的卵一般在第三年夏天才能出土成虫。
人工养殖时要及时挖土将卵捡出，妥善保存，最好在冰箱冷藏室内存放。
四、人工孵化和管理
孵化时找—平底容器，大小可根据卵的多少而定，底部放上5公分厚的细沙，然后撒上一层种卵，种卵最好不要重叠，在种卵的上面再盖上3公分厚的细沙，沙的厚度不可超过5公分，否则小蝈蝈不易出土，然后喷水，一次性喷透，以底不见水为好，喷水后便可高温孵化，温度在25～35℃以内，每天应定时喷水，以防干燥。
这样的高温大约需要40天左右，这期间一直保持不低于25℃的温度，这叫高温暖籽。在这样的高温环境下，一年也孵不出蝈蝈来，还必须低温盟动，将经过高温后的卵收集后直接放入冰箱的冷藏室内，这样保持1个月的时间便会有大批卵盟动，最初看到的是眼睛，眼睛最先出现在卵的下方，随着时间的延长，会慢慢的往上方的头部移动，卵粒也随之变粗，这时候可进行第二次孵化，将盟动后的卵放在25～30℃左右的温室内约30天的时间便可孵出蝈蝈了。
刚孵出的蝈蝈应喂一些鲜嫩适口的菜叶或小昆虫，有条件的可买一些动物肝脏和蛋黄掺菜叶混合做成泥状喂小蝈蝈，约需30～40天左右的生长期，便可开叫上市或做绿色昆虫食品出售。
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